Un secondo piatto che si prepara quasi da solo; peperoni in agrodolce Bimby, foto e ricetta di Francesca B.
Peperoni in agrodolce col Bimby
Potete fare le cipolline in agrodolce con lo stesso procedimento e le stesse quantità dei peperoni
Ingredients
- 1/2 spicchio d’aglio
- 50 gr olio evo
- 700 gr peperoni gialli, rossi e verdu tagliati a pezzi di 5 cm
- 2 cucchiaini di sale
- 30 gr zucchero
- 40 aceto balsamico
Instructions
- Nel boccale aglio, olio: 3 sec, vel. 5 e poi 3 min, 120°C, vel.1
- Aggiungere i peperoni, sale, zucchero e aceto: 20 min, temp. varoma, vel. soft antiorario senza misurino
- Eventualmente allungare la cottura di 5 min
- Servire tiepidi o freddo
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/03/peperoni-agrodolce.jpg” width=”480″ height=”360″ class=”aligncenter size-full” title=”peperoni agrodolce”]
Testol
2 risposte su “Peperoni in agrodolce col Bimby”
Ricetta molto interessante!
Buonissimi! ! Gli faccio spesso , graditi da tutti !!!