Insalata di polpo Bimby

Insalata di polpo Bimby
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Insalata di polpo Bimby, foto e ricetta di Claudia B.


Insalata di polpo Bimby

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Ingredienti
  • 1 polpo da 1kg(il mio da 500)
  • Acqua a coprire lame e polpo
  • Odori (carote ,sedano ,cipolla,sale e un goccio di vino)
  • salsina x condire
  • OLIO
  • 1 CAROTA
  • UNA MANCIATA DI FOGLIE DI PREZZEMOLO
  • 1 CUCCHIAINO DI CAPPERI
  • 1 CUCCHIAINO DI SUCCO DI LIMONE
  • 1CUCCHIAINO D'ACETO
Istruzioni
  1. Cottura a secondo della grandezza del polpo dai 30 ai 40 minuti con acqua a coprire le lame
  2. Antiorario 100 velocità soft
  3. Una volta cotto lasciarlo freddare nel boccale un pò di tempo
  4. Poi una volta che nn scotta più..tagliarlo a pezzi e condirlo...con una salsina a piacere
  5. Per la salsina che ho fatto io:
  6. OLIO,1 CAROTA,UNA MANCIATA DI FOGLIE DI PREZZEMOLO,1 CUCCHIAINO DI CAPPERI,1 CUCCHIAINO DI SUCCO DI LIMONE,1CUCCHIAINO D'ACETO
  7. FRULLARE TUTTO A VELOCITÀ 8 PER 10 /20 SECONDI E CONDIRE IL POLPO...LASCIARLO INSAPORIRE IN FRIGO QUALCHE ORA E POI SERVIRE
Note

 

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. vanda ha detto:

    scusate ma se klicco su polpo con patate mi esce pubblicità che nn c’entra nulla con le ricette bimby

    1. Clara Clara ha detto:

      La ricetta la trovi in alto!

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