05 Ago

Torta cocco e menta Bimby

Torta cocco e menta Bimby
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Torta cocco e menta Bimby, foto e ricetta di Candida M.


Torta cocco e menta Bimby
Ingredienti
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di farina di cocco
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di olio, cuore
  • 1 vasetto di sciroppo di menta
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 2 uova
  • cocco a scaglie o grattugiato
Istruzioni
  1. mettere tutti gli ingredienti nel boccale 30 sec, vel.5
  2. Mettere il composto in una tortiera imburrata
  3. Infornare a 160°C (preriscaldato) per 45 min circa
  4. Far raffreddare la torta, spennellare la superficie con nutella o miele e poi spargere le scaglie di cocco
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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