Torta allo yogurt e mele Bimby, foto e ricetta di Lilia M.

Torta allo yogurt e mele Bimby
Ingredients
  • Stampo da 24 cm
  • 1 limone
  • 130 g zucchero semolato
  • 4 uova
  • 250 g farina di manitoba
  • 4 mele
  • 200 g yogurt alla vaniglia
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino
  • 1 bustina lievito per dolci
Instructions
  1. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine non troppo grosse, bagnarle con succo del limone e metterle da parte a riposare.
  2. Mettere nel boccale la scorza di limone: 10 sec. vel. 8.
  3. Aggiungere lo zucchero e le uova: 20 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere lo yogurt, la farina, l’olio e un pizzico di sale: 20 sec. vel. 8.
  5. Aggiungere metà delle mele: 10 sec. vel. 4.
  6. Aggiungere il lievito: 10 sec. velocità 7.
  7. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e decorare in superficie con gli spicchi di mele rimaste.
  8. Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
  9. Sfornare, a piacere spolverare di zucchero a velo e servire.
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/09/torta-mele-e-yogurt-bimby-165×300.jpg” width=”165″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”torta mele e yogurt bimby”]

 

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Pubblicato da Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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  3. Clara

4 commenti

    1. Purtroppo dipende dalle scelte dell’autore della ricetta, ovviamente non tutti sono esperti di panificazione e pasticceria 🙂
      Dato che è un dolce puoi utilizzare la 00, aggiungere una farina di forza non avrebbe senso…

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