Roccocò Bimby

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Roccocò Bimby
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Roccocò Bimby, foto e ricetta di Giuseppe S.

Roccocò Bimby
Ingredients
  • 2 uova,
  • 400 gr zucchero,
  • 150 gr nocciole tritate,
  • 10 gr pisto,
  • 5 gr ammoniaca per dolci
  • la buccia di un limone e di 1 arancia,
  • 500 gr farina,
  • 200 gr mandorle,
  • tuorli per spennellare.
Instructions
  1. Procedimento: tritare le nocciole e mettere da parte, mettere nel boccale le bucce di limone , arancio, lo zucchero e polverizzare a velocità 7 per 10 secondi,
  2. Aggiungere le uova, la farina, il pisto, le nocciole, e l’ammoniaca e l’acqua 5 minuti a veloci 2,
  3. Aggiungere le mandorle e impastare a spiga per 2 minuti, Cuocere a 180 gr forno statico per 20 minuti dopo averli spennellare con il tuorlo di uovo
Notes
Foto ricetta Bimby roccocò bimby

 

Un pensiero su “Roccocò Bimby

  1. Buona sera, tre domande: 1) cos’è il pisto e dove si compera. 2)quanta acqua, dato che negli ingredienti non figura.
    3) le mandorle tritate o intere?
    Grazie.
    Marisa

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