Roccocò Bimby, foto e ricetta di Giuseppe S.

Roccocò Bimby
Ingredients
  • 2 uova,
  • 400 gr zucchero,
  • 150 gr nocciole tritate,
  • 10 gr pisto,
  • 5 gr ammoniaca per dolci
  • la buccia di un limone e di 1 arancia,
  • 500 gr farina,
  • 200 gr mandorle,
  • tuorli per spennellare.
Instructions
  1. Procedimento: tritare le nocciole e mettere da parte, mettere nel boccale le bucce di limone , arancio, lo zucchero e polverizzare a velocità 7 per 10 secondi,
  2. Aggiungere le uova, la farina, il pisto, le nocciole, e l’ammoniaca e l’acqua 5 minuti a veloci 2,
  3. Aggiungere le mandorle e impastare a spiga per 2 minuti, Cuocere a 180 gr forno statico per 20 minuti dopo averli spennellare con il tuorlo di uovo
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2017/12/roccocò-bimby-300×168.jpg” width=”300″ height=”168″ class=”aligncenter size-medium” title=”roccocò bimby”]

 

Testol

Pubblicato da Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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1 commento

  1. Buona sera, tre domande: 1) cos’è il pisto e dove si compera. 2)quanta acqua, dato che negli ingredienti non figura.
    3) le mandorle tritate o intere?
    Grazie.
    Marisa

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