Gelatina agli agrumi Bimby

Gelatina agli agrumi Bimby
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Gelatina agli agrumi Bimby, un dessert fresco dai sapori invernali.
Foto e ricetta di Giusyna P.


Gelatina agli agrumi Bimby
Ingredienti
  • 500 ml di succo di arancia e/o mandarini
  • 200 g di zucchero circa
  • 12 g di gelatina in fogli
Istruzioni
  1. Pelare a vivo le arance, metterle nel boccale e frullare 15 sec. vel. 5.
  2. Cuocere 10 min. 100° vel. 2.
  3. Passare al setaccio, pesare nel boccale il succo ottenuto, aggiungere lo stesso peso di zucchero. Cuocere senza misurino 60 min. temp. Varoma vel. 1
  4. Ammollare 5 min la gelatina in poca acqua, strizzare e versare nel boccale, amalgamando qualche minuto
  5. Versare subito la gelatina nelle formine e lasciar freddare
Note

 

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