Questa ricetta è veramente semplice per cuocere un ottima zuppa di Lenticchie.
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Caratteristiche
- Tempo di Preparazione: 55 Minuti
- Tipo di Bimby: Tutti
- Dosi: 4/6 Persone
Ingredienti
- 300 g lenticchie secche
- 1 l acqua
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo sedano
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1\2 dado vegetale (facoltativo)
Procedimento
- Mettere nel boccale la cipolla, il sedano e la carota per 5 secondi. a velocita 5;
- Aggiungere l’olio (Usiamo l’extra vergine) e cuocere altri 5 minunti a velocita’ 1, temperatura 100º;
- Aggingere le lenticchie lavate (Controllate che non ci siano sassolini) e l’acqua e cuocere 50 minuniti, vel 1 antiorario a temperatura 100º.
- Servite con del pane
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