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Contorni Ricette

CRAUTI BIMBY

I crauti appartengono alla tradizione gastronomica tedesca ed austriaca, soprattutto, dal gusto unico e particolare da abbinare con wurstel, salsicce, cotechino,… e birra ovviamente !!! Mi ricordano l’October Fest !!!!!!!
Ottimi se accompagnati con wurstel o per farcire panini con hamburger šŸ™‚

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Ricette Salse e condimenti

Glassa di aceto balsamico Bimby

Un’ottima glassa di aceto balsamicoĀ per accompagnare formaggi stagionati, frutta o zuppe.

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Primi piatti Ricette Ricette per bambini

Spaghetti al tonno Bimby risottati

Premesso che non amo cucinare la pasta nel Bimby, e che l’amido ĆØ un carboidrato composto da grandi quantitĆ  di glucosio e il glucosio, se assunto in grandi quantitĆ  ĆØ uno dei principali responsabile dell’adipositĆ , e con la pasta risottata lo mangi tutto, in soli 20 min e sporcando solo una pentola (il boccale) si avrĆ  una pasta con una mantecatura unica proprio grazie all’amido!

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Bevande Ricette Senza categoria

LIQUORE ROSSANA BIMBY

Liquore rossana Bimby, un liquore cremoso che, con i suoi profumi e sapori, mi riporta all’infanzia e ai miei nonni che mi regalavano queste caramelle.

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Dolci Ricette

Crema al mascapone Bimby cotta

La crema la mascarpone Bimby ĆØĀ un’ottima crema, densa, per fare tiramisù o per farcire torte e pandori. E’ particolare perchĆ© i tuorli sono cotti. L’uovo cotto nel Bimby non ĆØ una pastorizzazione. La pastorizzazione dell’uovo in casa ĆØ a 121° e con macchine industriali a 65° , quando voglio essere sicura per la salmonella uso tuorli in brick pastorizzati, li cucino solo perchĆ© l’idea di mangiarmi l’uovo crudo nn mi piace molto, le uova oggi nn sono più come quelle di quando ero piccola che facevo due fori nel guscio e le bevevo crude !!!