Questa ricetta è veloce, golosa ottima per la colazione e per la merenda accompagnata da un bel succo di mela bimby!!
Categoria: Buffet
Queste polpette sono le più gradite dalla mia famiglia, la ricetta originale le prevede come sugo di un piatto unico di una pasta, ma noi le preferiamo cosi’…..saporite e gustose
ottimi per un pic-nic o per un buffet. le dosi descritte sono state calcolate sulla base di quello che avevo a disposizione tipo al posto di 250 g di formaggio=200 riducendo tutto di 1/5(tranne le uova)
Questa ricetta è veloce buona e risolve in un baleno il dolce fine pasto. Può essere adottata anche per un buffet estivo. si può farcire con una crema al cioccolato o con una marmellata a piacere. Il mio consiglio personale è di usare la marmellata che lo rende più morbido. Questa ricetta mi è stata passata dalla rappresentante bimby durante un corso di cucina e d’allora l’ho usata spessissimo…
Ho voluto provare a fare queste polpette…la prima volta le ho cotte al forno e non hanno riscosso il successo sperato…..ho ritentato cuocendole in padella e voilà tutti contenti! in queste polpette si può aggiungere anche un po’ di formaggio (mozzarella, o scamorza o altro a seconda dei gusti) per insaporirle.
Un rotolo di frittata con zucchine, farcito con ricotta e prosciutto cotto, da mettere in frigo e servire durante pranzi e cene d’estate.
Foto e ricetta di Matteo T.
Chi ha detto che la panna cotta può essere solo dolce? Una versione alternativa si può fare, con basilico e pomodori, gli ingredienti estivi per antonomasia.
Panna cotta al basilico Bimby con pomodori, foto e ricetta di Stefania P.
Un impasto semplice per essere utilizzato per tantissime preparazioni: pizzette, focaccine, panini salati, calzoncini e rollet con wurstel.
Foto e ricetta di Marisa D. S.
Plumcake salato con peperoni e olive, facile da preparare, comodo da tagliare e da servire come antipasto o in una festa a buffet.
Foto e ricetta di Tina D. F.
Le pizzette, un classico di festicciole, aperitivi e buffet!
Pizzette Bimby, foto e ricetta di Valentina C.