Baci di dama
- 300 gr di farina bianca
- 200 gr di burro a pezzetti
- 100 gr di Zucchero
- 100 gr di Mandorle o Nocciole
- Cioccolato fondente o al latte per guarnire
- Tritare le mandorle (o nocciole) 15 sec. Vel turbo
- Mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare 15 sec. Vel 6
- Prendere l’impasto e formare delle palline piccole
- Infornare a 180Ā° fino a quando diventano dorate 10/15 minuti
- A fine cottura, quando si sono raffreddate, unirle a due a due con del cioccolato precedentemente fuso.
Per fare i baci di dama bicolore bisogna aggiungere a metĆ impasto 15gr di cacao in polvere amaro.
Foto di Federica Baldissera.
Baci di dama – Bimby Mania