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Dolci Ricette Ricette per bambini Senza categoria

Gelato al cioccolato senza uova Bimby

Grazie a Lina V. per averci suggerito la ricetta del gelato al cioccolato senza uova fatto col Bimby e a Giusy G. per la foto! Una ricetta ideale per i bambini, soprattutto quelli intolleranti all’uovo šŸ™‚

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Antipasti Ricette Senza categoria

Salatini al formaggio Bimby

Uno snack alternativo da presentare per un aperitivo o per accompagnare un antipasto. Grazie a Sara C. per averci inviato la foto e la ricetta dei salatini al formaggio fatti col Bimby šŸ™‚

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Crema pasticcera Bimby, ricetta veloce e perfetta

Ringrazio Ada T. per aver suggerito la ricetta e Miki O. per averla testata e postata! Una crema pasticcera superveloce e dal risultato assicurato šŸ™‚

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Riciclare uova di pasqua con Bimby: Nutella

Un modo alternativo per riciclare le uova di Pasqua col Bimby.Ā La ricetta che propongo, oltre a quelle che trovate cliccandoĀ qui, ĆØ per realizzare una simil-NutellaĀ utilizzando il cioccolato delle uova Kinder, quello a due colori, ed il classico cioccolato fondente šŸ™‚

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Pasta frolla senza uova

Grazie ad Azzurra Recchia per la sua ricetta della pasta frolla senza uova per il Bimby. Lei ha usato l’impasto per realizzare la pastiera: un’ottima idea, vero? šŸ™‚

Pasta frolla senza uova
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • 300 gr di farina
  • 70 gr di latte
  • 110 gr di burro
  • 90 gr di zucchero
Instructions
  1. Inserire nel boccale farina, burro e zucchero a velocitĆ  spiga.
  2. Aggiungere a filo il latte ed impastare fino a quando l’impasto non risulterĆ  omogeneo ed inizierĆ  a sbriciolarsi.
  3. Lasciar riposare in frigo 15 min prima di usarla.
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Antipasti Lieviti Ricette Secondi piatti Senza categoria

Casatiello Bimby

 

Casatiello Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • IMPASTO
  • 500 gr di farina 0
  • 25 gr di lievito di birra
  • 280 gr di Acqua
  • 3 cucchiai di strutto
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • RIPIENO
  • 200 gr di auricchio a tocchettini (piccante o no, secondo i gusti)
  • 200 gr di pecorino a tocchettini
  • 200 gr di salame a tocchettini
  • 2 cucchiai di ciccioli
  • 4 uova intere
Instructions
  1. Mettere nel boccale l’acqua e lo zucchero girando 1 min. a 37Ā°C a vel.1.
  2. Aggiungere il lievito, continuando a lavorare 1 min a vel.2.
  3. Mettere poi lo strutto, lavorando 2 min a vel.2.
  4. A questo punto, aggiungere la farina, il sale ed il pepe impastando a vel. spiga per 2 min.
  5. Inserire nell’impasto il ripieno (salumi e formaggi) e lavorare 2 min. a vel spiga.
  6. Prendere l’impasto dal boccale, lavorarlo bene su una spianatoia senza farina, formare una ciambella e metterlo uno stampo a ciambella spalmato di strutto.
  7. Lavare ed asciugare bene le 4 uova ed inserirle con tutta la buccia nell’impasto fino a farne scomparire metĆ .
  8. Lasciare lievitare per un paio d’ore (l’impasto raddoppierĆ  di volume) coperto da un panno.
  9. Cuocere in forno caldo a circa 200Ā°C per 20 min.
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Torta mimosa Bimby

Grazie a Sandra per aver condiviso ricetta e foto della torta mimosa fatta col Bimby.
Vi linko le ricette necessarie per prepararla, basta cliccare sul nome: PAN DI SPAGNA BIMBY e CREMA PASTICCERA BIMBY,

Torta mimosa Bimby
Prep time:
Total time:
Ingredienti per 8 persone.
Ingredients
  • 1 dose di pan di spagna
  • 1 dose di crema pasticcera
  • 200 gr di succo di ananas
  • 8 fette di ananas in scatola
  • 250 gr di panna da montare
Instructions
  1. Preparate il pan di spagna il giorno precedente
  2. Preparate la crema pasticcera e fatela freddare.
  3. Tagliate il pan di spagna e mettendone una metĆ  su un piatto per torte.
  4. Bagnate la base con il succo d’ananas, disporci sopra le fette di ananas.
  5. Montate la panna e ricopriteci tutta la torta, anche i bordi.
  6. Inserite nel bccale lala metĆ  di pan di spagna rimasto e tritarlo grossolanamente 5 sec. a vel. 5
  7. Cospargere con il trito di pan di spagna la torta, ricoprendo bene tutta la panna.
  8. Servire subito o conservare in frigo.

 

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Errore Bimby, cosa fare.

Il manuale di istruzioni del Bimby suggerisce diverse modalitĆ  di ripristino a seconda del tipo di errore visualizzato sul display.
Per questo vi consiglio di:

  • Staccare Ā la spina dalla presa di corrente per gli errori: 23, 24, 28, 32, 38, 39, 70.
  • Regolare la manopola della velocitĆ  su boccale aperto e poi su boccale chiuso per gli errori:Ā 22, 25, 26, 27, 29, 30, 31, 34, 35, 36, 37, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61.
  • Contattare direttamente il centro assistenza per gli errori: 71 e 72.

Se cercate chi ha avuto lo stesso problema o volete fare domande piĆ¹ specifiche sui singoli errori potete utilizzareĀ ilĀ forum di Bimbymania, dove condividiamo le nostre esperienze e ci aiutiamo a vicenda šŸ™‚

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Torta moretta soffice e golosa

La torta moretta fatta col Bimby, sofficissima. Cristina ha condiviso ricetta e foto e l’ha definita SUPERBA. Grazie Cristina, la prossima volta ne vogliamo una fetta anche noi šŸ˜€

Torta moretta
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 180 gr burro
  • 230 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 180 gr di farina
  • 50 gr di cacao amaro
  • 60 gr di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
Instructions
  1. Metti il burro nel boccale e sciogli a 60Ā°C 2 min. a vel. 1.
  2. Aggiungi lo zucchero, 30 sec. vel.4.
  3. Aggiungi le uova con le lame in movimento a vel. 3, la farina, il cacao e lavori per 2 min. a vel.4.
  4. Aggiungi infine il latte e il lievito, lavori 1 min. a vel.4.
  5. Versi in uno stampo imburrato e cuoci in forno preriscaldato a 160Ā° per 40/45 min.40/45 minuti
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Panelle ricetta semplice

Ā Panelle

Panelle
Ingredients
  • 500 gr farina di ceci
  • un litro e mezzo d’acqua
  • un cucchiaio di finocchio granato macinato (io non lo metto xchĆ© personalmente non mi piace)
  • sale e pepe.
Instructions
  1. Procedimento: mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare tutto a vel 6 per 15 sec
  2. cuocete 10 min a 80 Ā°vel 3 e altri 10 min 90Ā° vel 4,aumentando gradualmente la velocitĆ  fino a 6.
  3. Una volta pronto versare il composto in un contenitore alto tipo il mio della foto
  4. fare raffreddare e far riposare in frigo per qualche ora.
  5. Tagliare a fettine circa mezzo centimetro
  6. friggere salare a piacimento e servire.

 

Ricetta di Valentina Suppo –Ā Bimby Mania

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