La vera marmellata ĆØ proprio quella di agrumi! Raffaella ci spiega come prepararla con il Bimby, con arance e limoni š
Tag: agrumi
Soprattutto durante il periodo natalizio l’aroma Panettone Bimby risultaĀ utilissimo durante il periodo natalizio per dare un tocco agrumato ed inconfondibile ai nostri dolci di Natale š
Sabina ci spiega cosa serve e come fare per prepararlo.
Cosa c’ĆØ di meglio di una merenda appena sfornata? Girelle Bimby agli agrumi,Ā un modo dolce per profumare tutta casa š Foto e ricetta di Annalisa
Categorie
Plumcake agli agrumi
Plumcake agli agrumi
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 4 uova
- 170 gr di burro
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 1 arancia o 1 limone (scorza e succo)
- 1/2 misurino di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Instructions
- Preparate il forno, che dovrĆ essere giĆ caldo a 170Ā°C.
- Mettete nel boccale lo zucchero insieme alla scorza e polverizzate girando 10 secondi a velocitĆ 9.
- Aggiungete il burro a tocchetti, le uova e lavorate per 20 secondi a velocitĆ 4.
- Girando a velocitĆ 5, aggiungete dal foro del coperchio il latte, il succo dell’arancia/limone e la farina mescolando per 30 secondi.
- Allo stesso modo aggiungete il lievito girando per altri 10 secondi.
- Versate l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infornate per circa 45 minuti.
Categorie
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 700 gr di ghiaccio
- 2 limoni pelati a vivo (ovvero senza la buccia compresa parte bianca, che ĆØ amara) e senza semi
- 200 gr di zucchero
Instructions
- Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola per 1 minuto a velocitĆ 5, spatolando.
- Volendo si possono sostituire i limoni con frutta a piacere.
Torta bianca senza tuorli
Prep time:
Cook time:
Total time:
Una ricetta suggerita da Maria, un’ottimo modo per utilizzare gli albumi che spesso avanzano dalle altre ricette š
Ingredients
- 250 gr Farina 00
- 180 gr Burro Morbido
- 150 gr Zucchero Semolato
- 5 Albumi
- 1 Bustina Lievito per Dolci
- 2 Limoni Non Trattati (o 2 Arance o 1 Fiala di Essenza di Agrumi)
- 1 Pizzico Sale
- Zucchero a Velo q.b. (per ricoprire la torta)
Instructions
- Inserisci nel boccale con lame in movimento lo zucchero e la buccia dei limoni. 15 Sec. Vel.7-8.
- Unisci il burro 30 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi il sale e la farina. 40 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi gli albumi non montati. 30 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi il lievito. 30 Sec. Vel. 4.
- Se nell’impasto ci sono ancora grumi fai andare le lame a Vel.7 fino a che non ĆØ ben amalgamato.
- Imburra e infarina una tortiera di cm.24 e inforna a 160 Ā° se ventilato o a 180 Ā° se statico per 30 -35 minuti.