Sorbetto al limone, cremoso e bello denso! Per la merenda o come fine pasto, magari di pesce!
Si prepara, si mette in freezer e si toglie al momento di servire.
Foto e ricetta di Gloria R.
Tag: albume
Un gelato fresco, sia per temperatura che per gusto, ideale anche dopo un pranzo o una cena in compagnia.
Gelato al limone Bimby, foto e ricetta di Patrizia
Il classico sorbetto dei ristoranti, quello che si prende a fine pasto per rinfrescare il palato dopo una bella mangiata. Questa ĆØ la ricetta per quello cremoso, da mangiare volendo anche in un bicchiere con cannuccia.
Sorbetto cremoso al limone Bimby, foto e ricetta di Veronica P.
La ricetta di oggi arriva dal Portogallo, piĆ¹ precisamente dalla mia amica blogger Susana!
E’ una mousse di fragole che puĆ² essere consumata dopo qualche ora di frigo o mantecata dopo una notte in freezer per un buon sorbetto.
Fortunatamente laĀ primavera ĆØ sbocciata e finalmenteĀ abbiamo la possibilitĆ di trovare tanta frutta di stagione, maturata direttamente sui campi.
Il lato positivo di utilizzare prodotti maturi ĆØ poter sfruttare la loro naturale dolcezza e diminuire l’utilizzo di zuccheri aggiuntivi perciĆ², in base alle fragole utilizzate potete ridurre tranquillamente le dosi di zucchero (n.b. meno ne mettete piĆ¹ tenderĆ a congelare in freezer š ).
Per montare perfettamente gli albumi a neve abbiamo pubblicato una comoda tabella di consigli pratici che potete trovare QUI.Ā Di seguito trovate la ricetta che prevede alcuni degli accorgimenti cheĀ datiĀ per montarli a neve ferma con il Bimby, una piccola dimostrazione che con qualche piccolo trucchetto tutto ci puĆ² riuscire bene!
Ringraziamo Caterina per foto e ricetta š
Una semplice tabella con dei consigli pratici per montare gli albumi a neve ferma ed ottenere una spuma bella compatta.
I Ricciarelli, i mitici biscotti di marzapane della Toscana, finalmente da fare col Bimby š
Foto e ricetta di Claudia!
Brutti ma buoni Bimby, il nome dice tutto š
Foto e ricetta di Arianna, che ha deciso di regalarli a Natale insieme ad altri deliziosi dolcetti, ovviamente sempre fatti in casa col mitico Bimby š
Spesso torte e biscotti hanno bisogno di essere glassati; ecco la ricetta di Maria per preparare la glassa bianca, che lei ha utilizzato per realizzare dei deliziosi biscotti a forma di fantasmini š
Il gelato al cioccolato si puĆ² fare con le uova,Ā senza uovaĀ o solo con gli albumi. Bob ha voluto condividere con noi la sua ricetta che ĆØ possibile realizzare con i tuorli o senza. š La foto che ci ha inviato, infatti, ĆØ del gelato preparato con soli albumi. Sembra squisito, vero? š