Niente più pane in cassetta, con la focaccia tramezzino Bimby i tramezzini li realizziamo con una sola preparazione 🙂 Foto e ricetta di Francesca 🙂
Tag: antipasto
Uno snack, un secondo piatto, una merenda alternativa: mangiatele quando e come volete, le frittelle di patate Bimby saranno sempre gradite! Foto e ricetta di Caterina!
Le pizzette piacciono a tutti, senza distinzione d’età. Si possono preparare per le festicciole, per un aperitivo o magari per una merenda e con questa ricetta senza lievito le preparate in tempi record! Grazie a Maria per foto e ricetta 🙂
Stefania D. ci ha suggerito la ricetta per la ciambella salata, una pietanza che può essere preparata anche con largo anticipo essendo ottima anche fredda. Potete quindi realizzarla alcune ore prima del pranzo o della cena e servirla, magari, come antipasto, aperitivo o come accompagnamento al secondo.
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Tzatziki
Ideale in accompagnamento con la pita, il tipico pane greco, che potete fare in casa seguendo la ricetta che trovate qui.
Tzatziki
Cuisine: Greca
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Prep time:
Total time:
Una salsa d’accompagnamento tipica della Grecia che va a braccetto con la pita!
Ingredients
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cetriolo tagliato a fettine sottili
- 500 gr di yougurt greco
- 20 gr di olio extra vergine d’oliva
- 5 gr di aceto di vino bianco
- un pizzico di sale
Instructions
- Tritate l’aglio per 3-5 secondi a velocità 5.
- Aggiungete i cetrioli e tritate per 3 secondi a velocità 4.
- Aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate in modalità orario/antiorario per 5 secondi a velocità 2.
- Mettete in frigo fino al momento di servire.
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Pita greca
Pita greca
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ottima se non avete del pane in casa o avete ospiti e volete servire un antipasto in stile greco. Perfetto con lo tzatziki!
Ingredients
- 390 gr di farina
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di lievito granulare
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 275 gr di acqua
Instructions
- Aggiungete il sale, la farina, il lievito, olio ed acqua.
- Miscelate per 10 secondi a velocità 4.
- Lasciate riposare l’impasto nella ciotola per 15 minuti.
- Impastate in modalità spiga per 1 minuto.
- Prendere la pasta, suddividetela in piccole porzioni e formate le voste pite (fatele più sottili di quanto fareste dato che poi il lievito le fa crescere!).
- Cuocerele in padella a secco (niente olio!), a fuoco medio, per 2-3 minuti per ogni lato dorandole leggermente
- Avvolgetele in un panno per tenerle al caldo.