02 Gen

Marmellata di arance Bimby

Marmellata di arance Bimby
3.56 (71.11%) 9 votes

Sapevate che la marmellata, per definizione, è solo quella di agrumi? Già, tutte le altre sono confetture 🙂
Ecco quindi la ricetta per la vera marmellata, quella di arance!
Marmellata di arance Bimby, foto e ricetta di Carla N.

Leggi tutta la ricetta

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09 Mag

Succo di arancia Bimby

Succo di arancia Bimby
4.4 (88%) 5 votes

Una ricetta fresca, estiva e all’insegna della salute, adatta ai più piccoli ma anche ai grandi, perché la vitamina C fa bene veramente a tutti 🙂 Grazie a Lina R. per averci suggerito questa ricetta veloce per fare il succo di arancia col Bimby! Clicca qui e leggi la ricetta

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31 Mar

Marmellata di arance

Marmellata di arance
2 (40%) 1 vote

Per fare la marmellata di arance, così come quelle di agrumi in genere, state sempre attenti a pelare bene a vivo la frutta senza lasciare buccia bianca o filetti che renderebbero il gusto troppo amaro. Per lo stesso motivo, se siete armati di pazienza, vi consiglio di eliminare anche i semi. Per farlo tagliate a metà le arance su una ciotola per raccogliere il succo ed eliminate i semi all’interno prima di trasferire la frutta nel boccale.

Marmellata di arance
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 500 gr di arance (già pelate a vivo, ovvero senza buccia e parti bianche, compresi i filetti)
  • 1 limone (pelato a vivo anch'esso)
  • 350 gr di zucchero
  • 1 carota
Istruzioni
  1. Pelate a vivo le arance e il limone e tenete da parte 60 gr di scorza mista (arance e limoni) senza la parte bianca (che è amara).
  2. Inserite nel boccale la frutta, le scorze, lo zucchero e la
  3. carota tritando da velocità da 0 a turbo per 1 minuto.
  4. Cuocete per 30 min a 100°C a vel. 3.
  5. A piacere si possono unire 2 cucchiai di rum.
  6. Per aumentare la densità si può allungare la cottura fino a quando non sarà della consistenza desiderata.

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