Al mercato arrivano le zucche! Oltre alle velutate e ai tortelli si possono fare dei deliziosi risotti, come quello con taleggio.
Foto e ricetta di Fabiana M.

Al mercato arrivano le zucche! Oltre alle velutate e ai tortelli si possono fare dei deliziosi risotti, come quello con taleggio.
Foto e ricetta di Fabiana M.
Il purè è buono sia così che come ingrediente per una fantastiosa torta salata.
E’ sempre la bravissima Erika che ci spiega come preparare una crostata salata utilizzando il purĆØ come base!
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