Al mercato arrivano le zucche! Oltre alle velutate e ai tortelli si possono fare dei deliziosi risotti, come quello con taleggio.
Foto e ricetta di Fabiana M.
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Il purĆØ ĆØ buono sia cosƬ che come ingrediente per una fantastiosa torta salata.
E’ sempre la bravissima Erika che ci spiega come preparare una crostata salata utilizzando il purĆØ come base!