06 Apr

Cupcake al cioccolato

Cupcake al cioccolato
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Io adoro il cioccolato in tutte le sue forme quindi ecco una ricetta per i cupcake al ciocciolato da fare velocemente con il Bimby. Potete mangiarli direttamente così o farcirli e decorarli con la pasta di zucchero seguendo la ricetta  che trovate cliccando qui  😉

Cup cake al cioccolato
Ingredienti per circa 20, deliziosi, buonissimi cupcake, da decorare o da mangiare anche così 😀
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 120 gr di burro
  • 250 gr di farina 00
  • 140 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Mettete il cioccolato nel boccale, e girate a vel. turbo per 10 sec.
  2. Aggiungete il burro, precedentemente fuso, le uova e lo zucchero e girate 20 sec. a vel 5.
  3. Unite la farina, il latte, il lievito ed il sale, girando sempre a vel 5 per 20 sec. e togliendo con una spatola il composto sulle pareti del boccale.
  4. Versate l'impasto negli stampini per cupcake imburrato o nei pirottini versando solo fino a metà dell'altezza, per non far strabordare durante la cottura.
  5. Infornate in forno già caldo a 180C circa 15-20 min.

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