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Banana Bread

3 / 5 ( 4 votes )

Questo banana bread (pane alla banana se vogliamo) può essere gustato tiepido o leggermente tostato con un pochino di burro, crema di formaggio (Philadelfia) o la Nutella! E’ gradevole anche una volta raffreddato e se vuoi puoi anche congelare gli avanzi fino a un mese.

Preparazione velocissima ed ottimo per utilizzare le banane che sono molto mature.

Tempo Preparazione: 5 minuti – 8 Porzioni –

Ingredienti

  • 220 g di farina 00
  • 1 1/2 cucchiaini di lievito
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 75 g di zucchero semolato
  • 110 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 uova
  • 125 grammi di olio di cocco (O burro / olio d’oliva)
  • 3 banane di medie dimensioni morbide e marroni

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 160 gradi e ungi leggermente una terrina alta per il pane.
  • Metti la farina semplice, il lievito e la cannella nel boccale del Bimby. Con la velocità intermittente 3/4 volte per 5 secondi a velocità turbo per amalgamare tutti gli ingredienti insieme. Trasferire in una ciotola separata e mettere da parte fino al momento necessario.
  • Aggiungi le uova, l’olio, l’estratto di vaniglia e le banane (che sono state tagliate in quarti nel boccale del tuo Bimby. Mescola per 15 secondi sulla velocità 6 per unire tutto. Potrebbe essere necessario mescolare più a lungo a seconda di quanto sono mature le banane.
  • Aggiungere gli ingredienti setacciati insieme allo zucchero nel boccale del Bimby e mescolare per 10 secondi alla velocità 5. Raschiare i lati della ciotola del Bimby e mescolare per altri 5 secondi alla velocità 5.
  • Versare il composto nella terrina preparata in precedenza e cuocere per 55 minuti o fino a quando il Banana Bread non è dorato sopra e cotto testandolo con uno stuzzicadenti

Se volete potete aggiungere pezzetti di cioccolato all’interno per renderlo super appetitoso! Ma non vi aspettate che duri fino ad essere freddo

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Pancake alla banana Bimby

3.7 / 5 ( 15 votes )
Una ricetta ideale per la prima colazione, con avena e banana, per dei pancake leggeri e gustosi.
E se acquistate avena certificata glutenfree sono un’ottima soluzione mattutina per chi soffre di celiachia!
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Banana bread Bimby

4.2 / 5 ( 5 votes )
Banana bread Bimby, foto e ricetta di Roberta T.
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Frullato fresco alla banana Bimby

1.8 / 5 ( 6 votes )
Una colazione estiva a base di frutta e latte: frullato alla banana Bimby, foto e ricetta di Annamaria C.
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Frullato spumoso di frutta Bimby

4.3 / 5 ( 18 votes )
Un frullato cremoso, alla frutta, un buon modo per smaltire le banane e le mele che spesso rimangono nella fruttiera e preparare una merenda nutriente e vitaminica a noi e ai piccoli di casa.
Frullato spumoso di frutta Bimby, foto e ricetta di Veronica C.
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Biscotti senza zucchero per bambini

3.4 / 5 ( 11 votes )
Durante lo svezzamento e nei primi anni di vita sarebbe bene evitare di abituare i piccoli a gusti troppo dolci.
Il bello dello svezzamento è infatti permettere ai bambini di apprezzare il vero sapore di ogni alimento, gustando ad esempio la naturale dolcezza di un frutto.
Ecco quindi una ricetta testata (e decisamente apprezzata 🙂 ) per realizzare dei biscotti senza zucchero adatti a tutte le età; una pasta frolla a base di avena, banana e un po’ di miele dal gusto delicatamente dolce 🙂
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Merenda veloce alla frutta Bimby

4.7 / 5 ( 4 votes )
Una merenda fresca, a base di frutta e senza zuccheri aggiunti…a volte ci vuole proprio!
Merenda veloce alla frutta Bimby, un’idea di Anna M., ideale per i piccoli!
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Dolci Ricette Ricette per bambini

Gelato light alla banana Bimby senza zucchero e latte

2.5 / 5 ( 8 votes )
Un gelato cremoso e senza zucchero, dolce grazie alla banana e agli zuccheri naturalmente presenti in essa. La presenza del cetriolo nella ricetta non dà quasi sapore ma aiuta ad aumentare la consistenza cremosa del gelato stesso. Una merenda fresca che ci permette di gustare un buon gelato senza sensi di colpa 🙂
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Gelato alla banana Bimby per bambini

4.4 / 5 ( 5 votes )
Una ricetta veramente semplice per preparare del buonissimo gelato alla banana adatto anche ai più piccoli. A condividerla con noi è Anita, che ha preparato questo dessert per la sua piccola! 🙂
Una ricetta da provare, così come quella del gelato alla nutella, al cioccolato, al pistacchio o al melone! Slurp!
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Torta alle banane Bimby

2.8 / 5 ( 15 votes )
Quante volte guardiamo quelle povere banane nella fruttiera, dimenticate da tutti? Da oggi potremo dargli nuova vita con la torta alle banane Bimby 😀 Ringrazio Laura G. per la ricetta e per la foto 😉