Pandoro fatto in casa col Bimby

Pandoro fatto in casa col Bimby2 (40%) 1 vote Un’altra ricetta si aggiunge a quelle che già avevamo nel nostro ricettario, quella del pandoro fatto in casa di Antonia Lo! …una bontà 🙂

Pandoro di Natale Bimby

Pandoro di Natale Bimby3.2 (64.62%) 13 votes Iniziano le prove generali per il Natale e questo periodo sarà più magico di sempre se il Pandoro lo prepariamo con le nostre mani diffondendo in casa un profumino che avvolge tutta la famiglia 🙂 Pandoro di Natale col Bimby, foto e ricetta di Morena F.

I tipi di farina: 00, 0 e Manitoba

I tipi di farina: 00, 0 e Manitoba4 (80%) 3 votes I vari tipi di farina solitamente si scelgono in base alla ricetta da eseguire e all’impasto da realizzare. Questo perché le caratteristiche dell’impasto (resistenza, elasticità e quindi anche tempi e modalità di lievitazione) dipendono proprio dalle caratteristiche della farina utilizzata, più precisamente dal contenuto…