Questa ricetta è super cioccolatosa ed ottima per riutilizzare la cioccolata quando ne abbiamo troppa a casa.
Caratteristiche
- Tempo di Preparazione: 55 Minuti
- Tipo di Bimby: Tutti
- Dosi: 16/20 Biscotti
Ingredienti
- 45 g di burro (a temperatura ambiente)
- 350 g di cioccolato (tagliato a pezzettini)
- 3 uova
- 220 g di zucchero
- 80 g amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 g di cioccolato (a pezzettoni)
- qs Gelato (per servire ma facoltativo)
Procedimento
- Mettere il burro nel boccale e scaldare 2 min / 100 ° C / 1.
- Aggiungere il cioccolato e amalgamare 2 min / 50 ° C / 2.
- Aggiungere le uova, lo zucchero, l’amido e il lievito e mescolare 2 min 30 sec / vel 6.
- Mettere tutto in frigorifero circa 30 minuti o fino a che non sia di una certa consistenza.
- Preriscaldare il forno a 180 ° C.
- Preparare una teglia con la carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino
- Con l’aiuto di un cucchiaio di gelato si devono fare piccole palline di impasto distanziate.
- Distribuire il cioccolato tagliato a pezzettoni e infornare a 180 ° C per circa 15 minuti.
- Rimuovere e servire caldo con una pallina di gelato o conservare in una scatola con coperchio fino al momento di mangiarli. Fate raffreddare bene prima di chiuderli!
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