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Ricette Salse e condimenti

Salsa tzatziki Bimby

Una salsa che ci porta lontano, verso terre di mare e di sole…la Grecia!
Salsa tzatziki Bimby, foto e ricetta di Vivy C.

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Dolci Ricette Ricette per bambini

Gelato light alla banana Bimby senza zucchero e latte

Un gelato cremoso e senza zucchero, dolce grazie alla banana e agli zuccheri naturalmente presenti in essa. La presenza del cetriolo nella ricetta non dĆ  quasi sapore ma aiuta ad aumentareĀ la consistenza cremosa del gelato stesso. Una merenda fresca che ci permette diĀ gustare un buon gelato senzaĀ sensi di colpaĀ šŸ™‚

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Contorni Ricette

Insalata “al sacco”

Insalata “al sacco”
Prep time:
Total time:
Ok, non ci vuole un genio per un’insalata simile. PiĆ¹ che la ricetta in se, infatti, qui c’ ĆØ l’idea di preparare la salsa di limone ed aceto balsamico in cubetti e poi congelarla. Va infatti aggiunta al momento, prima di uscire, per conservare piĆ¹ a lungo l’insalata da portare in ufficio šŸ™‚
Ingredients
  • Insalata
  • 1 carota pelata a pezzi
  • 1/2 peperone rosso
  • 1 mela dolce pelata, a pezzi
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cetriolo piccolo (o metĆ  di uno grande)
  • 10 foglie di menta
Instructions
  1. Preparate prima l’insalata. Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola e sminuzzateli per 2-3 secondi a velocitĆ  5.
  2. Mettete il tutto in un contenitore porta pranzo e aggiungete due cubetti di condimento congelato, che terranno fresca l’insalata fino all’ora di pranzo.
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Antipasti Ricette Salse e condimenti

Tzatziki

Ideale in accompagnamento con la pita, il tipico pane greco, che potete fare in casa seguendo la ricetta che trovateĀ qui.

Tzatziki
Cuisine: Greca
Author: Camilla
Prep time:
Total time:
Una salsa d’accompagnamento tipica della Grecia che va a braccetto con la pita!
Ingredients
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 cetriolo tagliato a fettine sottili
  • 500 gr di yougurt greco
  • 20 gr di olio extra vergine d’oliva
  • 5 gr di aceto di vino bianco
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. Tritate l’aglio per 3-5 secondi a velocitĆ  5.
  2. Aggiungete i cetrioli e tritate per 3 secondi a velocitĆ  4.
  3. Aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate in modalitĆ  orario/antiorario per 5 secondi a velocitĆ  2.
  4. Mettete in frigo fino al momento di servire.
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