08 Giu

Gelato light alla banana Bimby senza zucchero e latte

Gelato light alla banana Bimby senza zucchero e latte
2.75 (55%) 4 votes

Un gelato cremoso e senza zucchero, dolce grazie alla banana e agli zuccheri naturalmente presenti in essa. La presenza del cetriolo nella ricetta non dà quasi sapore ma aiuta ad aumentare la consistenza cremosa del gelato stesso. Una merenda fresca che ci permette di gustare un buon gelato senza sensi di colpa 🙂
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13 Mar

Insalata “al sacco”

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Insalata "al sacco"
Ok, non ci vuole un genio per un'insalata simile. Più che la ricetta in se, infatti, qui c' è l'idea di preparare la salsa di limone ed aceto balsamico in cubetti e poi congelarla. Va infatti aggiunta al momento, prima di uscire, per conservare più a lungo l'insalata da portare in ufficio 🙂
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • Insalata
  • 1 carota pelata a pezzi
  • 1/2 peperone rosso
  • 1 mela dolce pelata, a pezzi
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cetriolo piccolo (o metà di uno grande)
  • 10 foglie di menta
Istruzioni
  1. Preparate prima l'insalata. Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola e sminuzzateli per 2-3 secondi a velocità 5.
  2. Mettete il tutto in un contenitore porta pranzo e aggiungete due cubetti di condimento congelato, che terranno fresca l'insalata fino all'ora di pranzo.
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09 Mar

Tzatziki

Tzatziki
4.5 (90%) 2 votes

Ideale in accompagnamento con la pita, il tipico pane greco, che potete fare in casa seguendo la ricetta che trovate qui.

Tzatziki
Una salsa d'accompagnamento tipica della Grecia che va a braccetto con la pita!
Autore:
Tipo di Cucina: Greca
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cetriolo tagliato a fettine sottili
  • 500 gr di yougurt greco
  • 20 gr di olio extra vergine d'oliva
  • 5 gr di aceto di vino bianco
  • un pizzico di sale
Istruzioni
  1. Tritate l'aglio per 3-5 secondi a velocità 5.
  2. Aggiungete i cetrioli e tritate per 3 secondi a velocità 4.
  3. Aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate in modalità orario/antiorario per 5 secondi a velocità 2.
  4. Mettete in frigo fino al momento di servire.

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