Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 250 gr. biscotti secchi,
- 150 gr. burro a pezzi,
- 250 gr. di ricotta di vaccino
- 200 gr di philadelphia
- 3 uova, ,
- 150 gr. zucchero,
- 1 bustina di vanillina, ,
- 1/2 barattolo di marmellata, ai frutti bosco,
- 300 gr circa di fragole fresche.
- Se la volete più alta bisognerebbe mettere 400gr di philadelphia e 400 di ricotta.
Instructions
- Mettere nel boccale i biscotti 5 sec. vel. 7
- unire il burro 40 sec. vel3.
- Stendere sul fondo di una tortiera di 26cm. di diametro ricoperta di carta da forno.
- Nel boccale mettere ricotta, philadelphia, uova, zucchero e vanillina 20sec. vel. 5,
- versare il composto sulla base. Infornare a 180° per 45min.
- Quando il cheesecake sarà freddo ricoprire con la marmellata e poi con le fragole fresche lavate e tagliate in due. Spolverare infine con lo zucchero a velo. Il composto è molto liquido, non preoccupatevi, è normale poi si solidifica in forno.
Cheesecake alle fragole di Annalisa Circelli – Bimby Mania