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Gelato alla ciliegia Bimby

Quando è periodo di ciliegie ne siamo invasi…purtroppo è un frutto che non dura molto ma sarebbe un vero peccato sprecarlo!
E allora? Possiamo farne marmellata, torta o gelato!
Gelato alla ciliegia Bimby, foto e ricetta di Erika F.

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Conserve e marmellate Ricette

Marmellata di ciliegie Bimby senza snocciolarle

Cosa c’è di meglio di una marmellata con frutta di stagione? Marmellata di ciliegie Bimby, foto e ricetta di Maria G.
Cuocendo leggermente le ciliegie per snocciolarle si fa in un attimo e preparare la confettura con questi meravigliosi frutti sarà un gioco da ragazzi.

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Dolci Ricette

Torta di ciliegie Bimby

A maggio, tra i banchi del mercato, iniziano a spuntare le ciliegie. Buone fresche come frutta o in una soffice torta.
Torta di ciliegie Bimby, foto e ricetta di Antonella G.

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Marmellata di ciliegie Bimby con zucchero di canna

Marmellata di ciliegie Bimby con zucchero di canna, una buona ricetta per preparare la marmellata fatta in casa solo con ingredienti selezionati da noi. Una confettura buona e densa per la prima colazione con fette biscottate, un’ottima crostata o come farcitura per cornetti 🙂

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Marmellata di ciliegie Bimby con noccioli

Che buone le ciliegie! Questo è il tempo in cui le ciliegie maturano e sono strabuone quindi facciamone scorta con una deliziosa marmellata 😀
Foto di Sara V. e ricetta di Teresa L.

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Ciambella alle ciliegie Bimby

Grazie a Valentina B. per la foto e la ricetta della ciambella alle ciliegie Bimby, un dolce che permette di gustare la bontà delle frutta di stagione in maniera ancora più golosa 😛

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Marmellata di ciliegie Bimby

E’ tempo di ciliegie, perché non mettere da parte un po’ di primavera con una bella marmellata? Di seguito la ricetta per la marmellata di ciliegie di Cristina Z., più veloce delle classiche perché possiamo saltare lo snocciolamento delle ciliegie togliendo i noccioli direttamente dopo la cottura.

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Dolci Ricette

Torta con ciliegie

Torta con ciliegie – Schwarzwälder Kirsch Torte
Cuisine: tedesca
Prep time:
Cook time:
Total time:
Una gustosa e bellissima torta di origine tedesca suggerita dalla gentile Anna 🙂
Ingredients
  • Per la base:
  • 300 g di burro morbido
  • 200 g zucchero
  • 30 cacao
  • 300 g farina
  • 1 bustina lievito x dolci
  • Per il ripieno:
  • 800 g panna
  • 3 bustine zucchero vanigliato
  • 2 bustine di pannafix x stabilizzare la panna
  • 50 g di liquore di ciliegia
  • 450 g di ciliegie sciroppate
  • Scaglie di cioccolata per la guarnizione
Instructions
  1. Per la base:
  2. Mettere nel boccale burro, zucchero, cacao, uova, 1min/37°/velocità 5.
  3. Aggiungere farina e lievito x dolci, 30 secondi velocità 6.
  4. Prendere il composto e adagiarlo in una forma di 26 cm imburrata e infornarlo in forno già caldo. 175 gradi 45 min.
  5. Quando è pronto fare raffreddare dividerlo in tre strati
  6. Per il ripieno:
  7. inserire la farfalla: mettere nel boccale panna, zucchero vanigliato e le bustine che servono x stabilizzare la panna e montare a velocità 3 finché non risulterà ben montata.Togliere dal boccale e mettere da parte.
  8. Con una parte del liquore di ciliegia bagnare il primo strato(disco)della torta e mettere delle ciliegie (non dimenticare che le ciliegie serviranno anche x guarnire la torta alla fine quindi lasciatene un po’ da parte).
  9. Prendere 1/4 della panna e spalmatela sul primo strato.
  10. Prendere il secondo strato (disco) adagiarlo sul primo che avete ricoperto di panna: bagnare anche questo strato con liquore di ciliegie e spalmarlo con 1/2 della panna.
  11. Adagiare l’ultimo strato (disco) e spalmarlo con la panna restante sia sopra che nei lati.
  12. Finire il tutto guarnendo con ciliegie e scaglie di cioccolata.
  13. Guten appetit! 🙂