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Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio

Le intolleranze sono ormai all’ordine del giorno; tra le più comuni e diffuse quelle al lattosio e al glutine, più difficili da gestire quando sono i bambini a soffrirne.
Fortunatamente di ricette alternative ce ne sono molte, ad esempio la ricetta per la cioccolata calda in tazza senza glutine e senza lattosio, perfetta per una merenda invernale carica di gusto, con stevia come dolcificante  🙂
Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio, foto e ricetta di Luna R.

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Ciobar bianco Bimby

Il ciobar può essere anche white! Per amanti del cioccolato bianco ecco la ricetta di Luciana per  il preparato per cioccolata bianca calda in tazza da preparare e conservare in dispensa come quello confezionato! 🙂

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Ciobar Bimby

La cioccolata calda deve essere densa altrimenti non è cioccolata calda!
Con la ricetta di Samanta possiamo preparare un preparato come il Ciobar, da conservare in barattolo ed utilizzare al bisogno per una cioccolata extradensa 🙂

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Cioccolata calda al cioccolato bianco

Cioccolata calda white
Prep time:
Cook time:
Total time:
Le dosi sono per 6 tazze di cioccolata bianca calda o per 4 tazze abbondanti 🙂
Ingredients
  • 220 gr di cioccolato bianco
  • 1250 gr di latte intero
  • Un po’ di cannella (a piacere)
Instructions
  1. Rompete il cioccolato in pezzi e tritate a velocità 9 per 10 secondi
  2. Aggiungete il latte e cuocete a 80°C, velocità 4 per 10 minuti.
  3. Versate nelle tazze e, se vi piace, mettete sopra un po’ di cannella in polvere.