Veloci da preparare e da pappare, ecco come si preparano i biscotti al cocco Bimby 🙂 Grazie a Paola per foto e ricetta 🙂
Tag: cocco
Torta dei caraibi, la torta al cocco Bimby!Grazie a Cristina M. per la ricetta e la foto delle sue fantastiche torte! Se vi piace il cocco potete anche cimentarvi nella torta allo yogurt e cocco oppure nei deliziosi bounty fatti in casa!
Il segreto della torta allo yogurt è la cottura; credo di aver finalmente trovato la formula perfetta per cuocere questa torta: forno ventilato a 160°C per circa 40 minuti!
La ricetta si adatta a qualsiasi gusto; se non vi piace il cocco basta scegliere uno yogurt diverso e non mettere i 2 vasetti di farina di cocco, semplice no? 🙂
Torta allo yogurt e cocco
Prep time:
Cook time:
Total time:
L’ho fatta ieri sera ed è venuta benissimo, lievitata come non mai (come si può ben vedere dalla foto), profumata e sofficissima! Per dosare gli ingredienti basta usare sempre lo stesso vasetto di yogurt, quindi sporcate ancora meno utensili 🙂
Ingredients
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 2 vasetti di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- 1 vasetto di olio di semi di girasole
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Accendete il forno che deve essere ben caldo a 160°C, ventilato.
- Mettete nel boccale le uova, lo zucchero e lo yogurt e girate 40 sec. a vel.4
- Aggiungete gli altri ingredienti e girate altri 40 sec. a vel 4.
- Versate l’impasto in una teglia imburrata, Infornate e cuocete per circa 40 minuti.
- Sfornate, lasciate freddare e cospargete di zucchero a velo: gnam!
Notes
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