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Torta di mele

Torta di mele
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Cook time:
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Ingredients
  • 300 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 70 gr di burro
  • 4 mele sbucciate a fettine (da conservare in acqua, di zucchero 1 cucch.ino e limone fino all’utilizzo)
  • 100 ml di latte
  • 1 limone (scorza grattuggiata, il succo lo usate per corservare le fette di mela)
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
Instructions
  1. Preriscaldate il forno a 180Ā°C.
  2. Mettete nella ciotola lo zucchero e la la scorza di limone miscelando a velocitĆ  4 per 15 secondi.
  3. Aggiungete le uova, il burro tagliato a pezzettini, la farina, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale e lavorate tutto a velocitĆ  5-6 per circa 40 secondi.
  4. Aggiungete il latte e le mele a fettine impastando a velocitĆ  2 per 20 secondi.
  5. Versate in uno stampo imburrato o ricoperto di carta forno, cuocete per circa 50 minuti e fate raffreddare.
  6. Spolverate con zucchero a velo, buon appetito šŸ™‚
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Dolci Ricette Ricette per bambini

Croissant fragranti

Per ottenere dei croissant sfogliati potete seguire la tecnica dei cornetti sfogliati che trovate cliccando QUIĀ šŸ˜‰

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Dolci Ricette

Fagottini nocciole, banana e nutella

L’impasto alle nocciole per questa ricetta lo trovate cliccando qui

Fagottini nocciole, banana e nutella
Prep time:
Cook time:
Total time:
Un’idea per utilizzare l’impasto alle nocciole in maniera divertente e appetitosa
Ingredients
  • Impasto alle nocciole (ricetta che trovate qui sul sito)
  • 1 banana grande
  • 140 gr di Nutella
  • 1/4 cucchiaino di vaniglia
Instructions
  1. Preriscaldate il forno a 200Ā°C.
  2. Utilizzate l’impasto preparato precedentemente, stendetelo e spianatelo arrivando circa a 4 mm (deve essere sottile ma non si deve spezzare).
  3. Tagliate la pasta in cerchi (aiutatevi con un bicchiere, una tazza o un coppapasta
  4. Mettete la banana tagliata a pezzi nel Bimby, insieme alla nutella e alla vaniglia per 10 secondi a velocitĆ  3 con mescolamento orario/antiorario.
  5. Mettete un cucchiaio di ripieno su ogni cerchio
  6. Spargete un po’ d’acqua sui bordi di ogni cerchio aiutandovi con il dito, piegate in due il cerchio e pizzicate i bordi per chiudere il fagottino
  7. Cuocete a 200Ā°C per circa 25 minuti e servite caldi
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Dolci Ricette

Pancakes soffici

Pancakes soffici
Author: Camilla
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Cook time:
Total time:
Pancakes soffici e cicciosi, perfetti per la colazione della domenica!
Ingredients
  • 370 gr di farina fermentante
  • 1 cucchiaino e 1/2 di lievito
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 uovo
  • 500 gr di latte
  • Qualche noce di burro
Instructions
  1. Aggiungete tutti gli ingredienti tranne il burro (che ci servirĆ  per la fase di cottura) nella ciotola.
  2. Miscelate per 10 secondi a velocitĆ  6 e controllate che tutta la pastella sia ben mescolata. Nel caso non lo fosse miscelate ancora altri 5 secondi.
  3. Accendete il fornello e scaldate una padella, mettendo un po’ di burro a sciogliere sopra (servirĆ  per non far attaccare i nostri pancake quindi ne basta veramente una piccola noce).
  4. Con un mestolo prendere un po’ di pastella dalla ciotola e versatela nella padella (che deve essere bella calda).
  5. Quando il pancake inizia a fare le bolle giratelo con l’aiuto di una spatola e fatelo cuocere anche dall’altra parte
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