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Articoli Dolci

3 consigli per una pasta frolla perfetta

Spesso mi è capitato di leggere di frolle impazzite, sbriciolose, impossibili da lavorare e da stendere.
E’ una cosa che può succedere ma non è di certo colpa vostra o del vostro Bimby, si tratta solamente di avere qualche accorgimento in più senza perdere la pazienza.
Ho quindi pensato alle piccole attenzioni che ho quando anche nella mia cucina sembra avvenuta la tragedia. Ecco quindi 3 dei consigli che vi dò, per una frolla sempre perfetta!

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Come pulire le lame del Bimby

Probabilmente così come accade a molte può succedere che per fare saponi o detersivi le lame non brillino più. Una soluzione ce la propone Tatiana, che ha fatto tornare come nuovo il gruppo coltelli del Bimby!

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Montare gli albumi a neve, consigli pratici

Una semplice tabella con dei consigli pratici per montare gli albumi a neve ferma ed ottenere una spuma bella compatta.