Crocchette di patate

Crocchette di patate4 (80%) 3 votes Crocchette di patate   Ingredienti: 500gr. di acqua 300 gr. di patate pan grattato 2 cucchiai per l’impasto, più altro per impanare 2/3 cucchiai di parmigiano 2 uova sale prezzemolo a piacere pepe a piacere Prosciutto cotto e Mozzarella (a piacere per farcire) Preparazione: Mettere l’acqua nel boccale e le…