30 Set

Focaccia Bimby ricetta di “Nino” rivisitata

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Focaccia Bimby ricetta di “Nino” rivisitata
2.88 (57.5%) 8 votes

La focaccia di Nino è stata un tormentone della community, soffice e adatta a qualsiasi condimento.
Questa è la versione di Alessandra P. che ha riadattato gli ingredienti modificandoli un po’ ed ottenendo un risultato ugualmente straordinario!
Leggi tutta la ricetta

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26 Mar

Focaccia con patata cruda senza glutine

Focaccia senza glutine
Focaccia con patata cruda senza glutine
3.2 (64%) 5 votes

Grazie a Raffaella per aver condiviso la ricetta con noi, con tanto di foto della focaccia appena sfornata! 🙂

Focaccia con patata cruda senza glutine
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 450 gr diacqua
  • 550 gr di farina senza glutine
  • 2 cucchiaini sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 patata sbucciata
Istruzioni
  1. Metti la patata a tocchetti nel boccale e trita 10sec.vel .10.
  2. Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed impasta 3 min. a vel. spiga 3 ed altri 3min. Vel. 6.
  3. Lascia lievitare nel boccale con coperchio senza tappo per almeno 1h (deve raddoppiare di volume).
  4. Stendi su una teglia rivestita con carta forno, farcisci a piacere ed inforna in forno ventilato a 180°C per circa 20-30 minuti.

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