05 Mar

Cheesecake nutella mascarpone cereali

Cheesecake nutella mascarpone cereali
3.11 (62.22%) 9 votes

Il consiglio è di provare assolutamente questa cheesecake dal sapore indescrivibilmente delizioso! Il procedimento è da adattare al Bimby 🙂
Ricetta della gentile Tatiana e foto della bravissima Cristine.

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13 Mar

Muffin al doppio cioccolato

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Muffin al doppio cioccolato
Con queste quantità vengono più o meno 12 muffin
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 1 uovo
  • 175 di zucchero
  • 250 di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 150 gr di gocce di cioccolato fondente per l'impasto
  • 50 gr di gocce di cioccolato per la copertura
  • 250 gr di latte
  • 90 gr di olio vegetale (io uso l'olio di girasole)
  • 1 bustina di vanillina
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno ventilato a 180°C.
  2. Mettete lo zucchero nella ciotola e polverizzate per 3 secondi a velocità 9. Una volta finito mettetelo da parte.
  3. Versate tutti gli ingredienti liquidi nella ciotola (quindi latte, olio e uova) e miscelate per 10 secondi a velocità 5.
  4. Aggiungete la farina, il lievito, la vanillina, il bicarbonato, il cacao, lo zucchero e le gocce di cioccolato ed impastate utilizzando la spatola per 5 secondi a velocità 4. Non è necessario che l'impasto sia perfettamente omogeneo, anzi 🙂
  5. Versate l'impasto nei pirottini per muffin, cospargeteli con le gocce di cioccolato ed infornate per 20 minuti.
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08 Mar

Fagottini nocciole, banana e nutella

Fagottini nocciole, banana e nutella
5 (100%) 1 vote

L’impasto alle nocciole per questa ricetta lo trovate cliccando qui

Fagottini nocciole, banana e nutella
Un'idea per utilizzare l'impasto alle nocciole in maniera divertente e appetitosa
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • Impasto alle nocciole (ricetta che trovate qui sul sito)
  • 1 banana grande
  • 140 gr di Nutella
  • 1/4 cucchiaino di vaniglia
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 200°C.
  2. Utilizzate l'impasto preparato precedentemente, stendetelo e spianatelo arrivando circa a 4 mm (deve essere sottile ma non si deve spezzare).
  3. Tagliate la pasta in cerchi (aiutatevi con un bicchiere, una tazza o un coppapasta
  4. Mettete la banana tagliata a pezzi nel Bimby, insieme alla nutella e alla vaniglia per 10 secondi a velocità 3 con mescolamento orario/antiorario.
  5. Mettete un cucchiaio di ripieno su ogni cerchio
  6. Spargete un po' d'acqua sui bordi di ogni cerchio aiutandovi con il dito, piegate in due il cerchio e pizzicate i bordi per chiudere il fagottino
  7. Cuocete a 200°C per circa 25 minuti e servite caldi

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