Una ricetta dei nostri cugini greci, realizzata e fotografata da Debora C.
La sfordalia è ottima come antipasto sopra i crostini di pane o come accompagnamento al pesce alla griglia!
Tag: grecia
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Salsa tzatziki Bimby
Una salsa che ci porta lontano, verso terre di mare e di sole…la Grecia!
Salsa tzatziki Bimby, foto e ricetta di Vivy C.
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Tzatziki
Ideale in accompagnamento con la pita, il tipico pane greco, che potete fare in casa seguendo la ricetta che trovate qui.
Tzatziki
Cuisine: Greca
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Una salsa d’accompagnamento tipica della Grecia che va a braccetto con la pita!
Ingredients
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cetriolo tagliato a fettine sottili
- 500 gr di yougurt greco
- 20 gr di olio extra vergine d’oliva
- 5 gr di aceto di vino bianco
- un pizzico di sale
Instructions
- Tritate l’aglio per 3-5 secondi a velocità 5.
- Aggiungete i cetrioli e tritate per 3 secondi a velocità 4.
- Aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate in modalità orario/antiorario per 5 secondi a velocità 2.
- Mettete in frigo fino al momento di servire.