26 Feb

Burger di cavolfiore Bimby

Burger di cavolfiore Bimby
2.5 (50%) 10 votes

Il piatto di oggi arriva direttamente dal ricettario di Cinzia Ceccolin, blogger del sito cinziaaifornelli.blogspot.it.
La ricetta è per realizzare i burger di cavolfiore, un ottimo secondo piatto a base di verdure…anzi, a base dei classici ortaggi tanto odiati dai bambini!
Il gusto è delizioso, la preparazione poco impegnativa e rappresenta una valida alternativa anche in caso di ospiti vegetariani.
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22 Feb

Hamburger di ceci Bimby

Hamburger di ceci Bimby
3.92 (78.33%) 12 votes

I legumi sono un vero toccasana, ricchi di fibre e proteine.
Spesso i bambini non li amano ma trasformati in appetitosi hamburger non sarà più così difficile servirglieli come secondo.
Hamburger di ceci Bimby, foto e ricetta di Alessandra T.

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09 Mar

Pane per hamburger Bimby come il Mc

Pane per hamburger Bimby come il Mc
2 (40%) 1 vote

I panini del Mc Donald’s possiamo farli con le nostre mani, saranno più sani e più buoni!
Annamaria ci spiega come preparare il classico pane per i panini da farcire, a guardare le sue foto viene da mordere lo schermo!
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16 Mar

Hamburger di dinosauro

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Hamburger di dinosauro
Un modo strategico per far mangiare un po' di bieta ai più piccoli.
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 cipolla
  • 150 gr di bieta (senza gambi)
  • 2 uova
  • 500 gr di carne bianca macinata (pollo o tacchino)
  • 60 gr di pan grattato
  • 100 gr di farina
Istruzioni
  1. Lavate la bieta, rimuovete i gambi, mettetela nella ciotola insieme alla cipolla e all'aglio. Tritate 5 secondi a velocità 7 (la bieta deve essere sminuzzata molto finemente così sarà irriconoscibile e darà un bel color verde agli hamburger :P).
  2. Aggiungete le uova, la carne macinata, il pane grattuggiato e la farina e mescolate per 1 minuto a velocità 5 fino a quando non otterrete un'impasto omogeneo e consistente.
  3. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungete un po' di farina finchè non si compatta un po'.
  4. Prendere un po' d'impasto, dategli la forma di palla e poi schiacciatela per appiattirla un po'.
  5. Cuocete su una padella rovente per un paio di minuti a lato.
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