Hummus di ceci, ottimo da spalmare su crostini e piadine, un alimento ricco di proteine vegetali ottimo per gli amici vegetariani.
Può essere fatto con salsa tahin (salsa a base di semi di sesamo) o , grazie al bimby, utilizzando direttamente i semi!
Foto e ricetta di Lucrezia P.
Una crema di ceci delicata, dalle origini orientali, da utilizzare come condimento, da spalmare su pane azzimo o da sostituire, di tanto in tanto, al classico pinzimonio con verdure crude.
Hummus di ceci Bimby, foto e ricetta di Mirella T.
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