Lo yogurt con il Bimby si prepara con estrema facilità! Grazie a Marika che ci ha inviato la foto e la ricetta 🙂
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Yogurt Bimby denso, sano e buono!
Tag: latte
Come dire di no ad un bicchierino freddo di liquore alla fragola? Ecco la ricetta che ci ha passato la gentile Tiziana C. per farlo in casa…sbrighiamoci a farlo ora che è proprio la stagione delle fragole 🙂
Grazie a Candy C. per la ricetta del latte condensato da fare col Bimby 🙂
Grazie a Naomi L. per la foto e la ricetta della torta paradiso farcita con crema di latte, tutta da preparare con il Bimby 🙂
Dopo la ricetta del Bounty fatto in casa, stavolta tocca al Kinder Cereali 🙂 Una ricetta facile e golosa, ottima anche per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua 😀
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Gelato Kinder Bimby
Una ricetta collaudata e suggerita dalla gentilissima Lina V. per fare un buonissimo gelato Kinder con il Bimby. Una ricetta utilissima per riciclare il cioccolato delle uova di pasqua 😛
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Tiramisù alla menta
Una ricetta originale che ci ha suggerito la carissima Giorgia, condividendo la foto del suo splendido tiramisù alla menta, con Bimby sullo sfondo 🙂
Tiramisù alla menta
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 100 gr di latte
- 30 gr di grand marnier ( io ho usato solo il latte)
- 100 gr di savoiardi
- 200 gr di panna fresca ben fredda
- 20 gr di zucchero a velo
- 500 gr di ricotta vaccina
- 100 gr di sciroppo alla menta
Instructions
- Mescolare. In una ciotola il latte con il grand marnier e con il liquido ottenuto pennellare i savoiardi foderando una pirofila.
- Nel boccale pulito e asciutti posizionare la farfalla e montare con lo zucchero a velo circa 1 min /vel 3.
- Aggiungere la ricotta 30 secondi vel 2.
- Aggiungere lo sciroppo alla menta e mescolare 10 sec vel 2.
- Versare la crema sui savoiardi.
- Far riposare in frigo 8 ore coperto con pellicola trasparente.
Tiramisù alla menta – Ricetta Bimby
Con l’arrivo del sole e del caldo cosa c’è di meglio di un gelato? Stavolta vi propongo il gelato alla Nutella fatto col Bimby. Se la Nutella non fa per voi basta cercare nel ricettario le ricette, scrivendo cosa cercate nella barra di ricerca 🙂
Gelato alla Nutella
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 350 gr di Nutella
- 250 ml di latte intero
- 250 ml di panna
- 50 gr di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 uovo intero
Instructions
- Inserite tutti gli ingredienti, tranne la panna, nel boccale e lavorate 6 min. a 80°C a vel. 1.
- Versate il composto ottenuto in un contenitore e aspettate che si raffreddi.
- Una volta freddo, montate la panna ed incorporatela al composto.
- Mettete in freezer per almeno 6 ore, girando il composto ogni tanto.
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Panna da cucina fatta in casa
Il nostro Bimby ci aiuta sempre, anche a fare la panna da cucina fatta in casa!
Panna da cucina fatta in casa
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 2 misurini di latte
- 4 misurini di olio di semi
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Inserite nel boccale il latte e, con le lame in movimento a vel. 5, aggiungete pian piano l’olio di semi e il pizzico di sale.
- Lavorate da vel. 5. a vel. 8 per 30 secondi.
- La nostra panna da cucina è pronta!
Formaggio primo sale fatto in casa
Prep time:
Total time:
Ringrazio Marta per avermi inviato la ricetta!
Ingredients
- 2 litri di latte intero
- 1 cucchiaino di sale fino
- 2 cucchiaini di caglio
Instructions
- Versate il latte nel boccale insieme al sale e lavorate 15 min. a 50 °C a vel.1
- Aggiungete 2 cucchiaini di caglio e mescolate ancora 30 sec. a vel. 2
- Lasciate riposare per circa un’oretta.
- Utilizzate il cestello (quei cestini forati per la ricotta per intenderci) per raccogliere la cagliata; mettete il cestello su un contenitore e versate il boccale del Bimby: il siero finirà nel contenitore e il latte cagliato nel cestello.
- Lasciate scolare bene, magari premendo leggermente con le mani, e poi conservate in frigo fino al momento di servire.