Pan di spagna alto Bimby, foto e ricetta di Silvana S.
Tag: lievito
Panzerotti col Bimby, foto e ricetta di Isabel N.
Bombe alla crema Bimby, foto e ricetta di Beatrice P.
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Lievito madre col Bimby
Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In questāultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; ĆØ per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono piĆ¹ digeribili e si conservano maggiormente.”
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Friselle Bimby
Friselle Bimby, una ricetta semplice e squisita!
Foto e ricetta di Annarita F.
Pane di segale Bimby, foto e ricetta di Valentina M.
Focaccia barese col Bimby, foto e ricetta di Anna E.
Un pane ingolosito da olive nere o verdi…che buono! Da fare in casa per profumare tutti gli ambienti e tornare ai sapori di una volta. La ricetta ĆØ semplice e con qualche piccolo trucco diverso dal solito per un risultato ancora piĆ¹ gustoso!
Foto e ricetta di Mariella S.
Quando si fa il pan di spagna ĆØ indispensabile montare per bene le uova e se questo non succede…vien fuori una frittella!
Ecco allora il pan di spagna col lievito, per un risultato sicuro š
Foto e ricetta di Teresa G.
Pizza a lunga lievitazione, leggerissima, digeribilissima e molto gustosa.
Foto e ricetta di Antonio D.