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Dolci Ricette

Pan di spagna alto Bimby

Pan di spagna alto Bimby, foto e ricetta di Silvana S.

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Buffet Lieviti Ricette

Panzerotti col Bimby

Panzerotti col Bimby, foto e ricetta di Isabel N.

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Dolci Ricette

Bombe alla crema Bimby

Bombe alla crema Bimby, foto e ricetta di Beatrice P.

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Lieviti Ricette Ricette base

Lievito madre col Bimby

Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In quest’ultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica come invece avviene nel lievito di birra; è per questo che i panificati che utilizzano la pasta madre sono più digeribili e si conservano maggiormente.”

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Buffet Lieviti Ricette Ricette base Secondi piatti

Friselle Bimby

Friselle Bimby, una ricetta semplice e squisita!
Foto e ricetta di Annarita F.

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Lieviti Ricette

Pane di segale Bimby

Pane di segale Bimby, foto e ricetta di Valentina M.

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Antipasti Lieviti Ricette

Focaccia barese col Bimby

Focaccia barese col Bimby, foto e ricetta di Anna E.

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Lieviti Ricette

Pane con le olive Bimby

Un pane ingolosito da olive nere o verdi…che buono! Da fare in casa per profumare tutti gli ambienti e tornare ai sapori di una volta. La ricetta è semplice e con qualche piccolo trucco diverso dal solito per un risultato ancora più gustoso!
Foto e ricetta di Mariella S.

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Dolci Ricette Torte e ciambelloni

Pan di spagna Bimby con lievito – altezza assicurata

Quando si fa il pan di spagna è indispensabile montare per bene le uova e se questo non succede…vien fuori una frittella!
Ecco allora il pan di spagna col lievito, per un risultato sicuro 🙂
Foto e ricetta di Teresa G.

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Lieviti Piatti unici Ricette

Pizza a lunga lievitazione Bimby

Pizza a lunga lievitazione, leggerissima, digeribilissima e molto gustosa.

Foto e ricetta di Antonio D.