Lievito madre col Bimby

Lievito madre col BimbyValuta questa ricetta Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e della ricetta Giorgia S.: “La pasta madre, a differenza del lievito di birra che contiene solo batteri del tipo Saccharomyces, presenta anche batteri lattici quali i Lactobacillus. In quest’ultimo caso parleremo dunque di fermentazione lattica e non alcolica…

Pizza a lunga lievitazione Bimby

Pizza a lunga lievitazione Bimby3.8 (75%) 12 votes Pizza a lunga lievitazione, leggerissima, digeribilissima e molto gustosa. Foto e ricetta di Antonio D.

Pane di Altamura

Pane di Altamura3 (60%) 4 votes Pane di Altamura Bimby, ha una lunga lievitazione, si può preparare la sera lasciando riposare l’impasto la notte e cuocere al mattino!

Pane pizza Bimby

Pane pizza Bimby2.3 (45%) 4 votes Pane pizza Bimby, ricetta della pizza da 24  ore di lievitazione per realizzare morbidi e soffici panini! Foto e ricetta di Antonella Soneanima!

Pizza Bimby a lunga lievitazione

Pizza Bimby a lunga lievitazione2.9 (57.14%) 7 votes Pizza Bimby a lunga lievitazione, una pizza da far lievitare per ben 10 ore, con poco lievito e ancora più leggera! Foto e ricetta di Caterina!