I cannoli siciliani da preparare in casa…un sogno! E vi sorprenderete scoprendo che non son poi così difficili da preparare 🙂
Tag: marsala
Categorie
Zabaione Bimby
Zabaione Bimby, una delle più classiche creme da dessert arricchita con Marsala e vino bianco, deliziosa sia da sola che insieme a frutta fresca di stagione!
Foto e ricetta di Gloria
Categorie
Liquore Baileys fatto in casa
Liquore Baileys fatto in casa
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 1/2 litro di latte intero
- 3 tuorli
- 80 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di cioccolato bianco
- 300 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di vanillina
- 120 gr di alcol puro
- 50 gr di Whisky
- 50 gr di marsala
Instructions
- Mettete nel boccale il cioccolato bianco e nero e sminuzzate per 10 secondi a velocità 7.
- Aggiungete i tuorli, la vanillina, lo zucchero e il latte e scaldate a 80°C per 5 minuti a velocità 3.
- Lasciate stiepidire e aggiungete l’alcol, il whisky e il marsala miscelando 30 secondi a velocità 3.
- Travasate in una bottiglia di vetro, conservate in un luogo buio e fresco ed agitate prima dell’uso.