29 Set

Torta Ferrero Rocher Bimby

Torta Ferrero Rocher Bimby
3.08 (61.54%) 13 votes

Non so voi ma il cioccolato con le nocciole è la cosa che preferisco di più, soprattutto quando l’autunno arriva ed iniziano le prime giornate fredde. Ecco una torta ideale per chi ama il gusto della gianduia, in particolare quello della Nutella e dei Ferrero Rocher che tornano sugli scaffali dei supermercati proprio in questo periodo.
Torta Ferrero Rocher Bimby, foto e ricetta di Luisa N. T.

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09 Dic

Baci perugina Bimby

Baci perugina Bimby
3 (60%) 1 vote

Baci perugina, quest’anno a San Valentino si fanno con il Bimby 😀
Per dare un tocco di originalità in più potete anche mettere dei bigliettini scritti da voi all’interno degli incarti di stagnola 🙂 Foto e ricetta di Cristina e Natalia!

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08 Mar

Fagottini nocciole, banana e nutella

Fagottini nocciole, banana e nutella
5 (100%) 1 vote

L’impasto alle nocciole per questa ricetta lo trovate cliccando qui

Fagottini nocciole, banana e nutella
Un'idea per utilizzare l'impasto alle nocciole in maniera divertente e appetitosa
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • Impasto alle nocciole (ricetta che trovate qui sul sito)
  • 1 banana grande
  • 140 gr di Nutella
  • 1/4 cucchiaino di vaniglia
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 200°C.
  2. Utilizzate l'impasto preparato precedentemente, stendetelo e spianatelo arrivando circa a 4 mm (deve essere sottile ma non si deve spezzare).
  3. Tagliate la pasta in cerchi (aiutatevi con un bicchiere, una tazza o un coppapasta
  4. Mettete la banana tagliata a pezzi nel Bimby, insieme alla nutella e alla vaniglia per 10 secondi a velocità 3 con mescolamento orario/antiorario.
  5. Mettete un cucchiaio di ripieno su ogni cerchio
  6. Spargete un po' d'acqua sui bordi di ogni cerchio aiutandovi con il dito, piegate in due il cerchio e pizzicate i bordi per chiudere il fagottino
  7. Cuocete a 200°C per circa 25 minuti e servite caldi

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08 Mar

Impasto alle nocciole

Impasto alle nocciole
4 (80%) 1 vote

Impasto alle nocciole
Un impasto delizioso e perfetto come base per crostate, per realizzare fagottini ripieni o per fare semplici e gustosi biscotti secchi.
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 30 gr zucchero
  • 30 gr nocciole crude o tostate
  • 210 gr di farina
  • 130 gr di burro a tocchetti
  • 1/3 cucchiaino di cannella
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1-3 cucchiai d'acqua o succo d'arancia
  • 4 gocce d'essenza d'arancia (facoltativo)
Istruzioni
  1. Polverizzate lo zucchero a velocità 9 per 3 secondi e mettetelo da parte.
  2. Mettete le nocciole nella ciotola e sminuzzatele a velocità 8 per 15 secondi
  3. Aggiungete la farina, il burro, lo zucchero, la cannella e mescolate per 10 secondi a velocità 6 fino a quando la miscela diventa friabile.
  4. Aggiungete il tuorlo, il succo d'arancia/l'acqua e impastate per 10-15 secondi in modalità spiga fino a quando gli ingredienti non si amalgameranno insieme in una pasta uniforme.
  5. Prendere il composto ed impastatelo leggermente su un ripiano infarinato, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare per 15 minuti prima di utilizzarlo.
  6. Se cuocete direttamente l'impasto come biscotti preriscaldate il forno a 200°C e cuocete per circa 15 minuti.
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