Pasta carciofi e stracchino, un modo appetitoso di utilizzare i carciofi in un buon primo piatto.
Foto e ricetta di Federica!
Tag: pasta risottata
Pasta al tonno Bimby risottata, pochi e semplici ingredienti per un primo piatto poco impegnativo e sempre apprezzato.
Foto e ricetta di Erika.
Un abbinamento particolare ma dal gusto piacevole per chi ha voglia di sperimentare nuovi piatti: pasta risottata Bimby di Moni al tonno e gorgonzola š
La freschezza del basilico e il sapore dei gamberetti in un unico piatto. Pasta risottata pesto e gamberetti Bimby, foto e ricetta di Caterina.
Categorie
Carbonara risottata
Carbonara risottata
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Cook time:
Total time:
Serves: 2
Lo sapevate che questa particolare cottura ĆØ indicata per le persone inappetenti o sottopeso? I piatti preparati con questa tecnica risultano infatti piĆ¹ sostanziosi e ricchi di nutrimenti.
Ingredients
- 100 gr pancetta affumicata o guanciale
- 20 gr olio evo
- 300 gr acqua
- 150 gr spaghetti
- 2 tuorli
- 40 ml panna
- 30 gr parmigiano
Instructions
- Nel boccale inserire la pancetta e l’olio; cuocere 4 min/ varoma antiorario soft. Tenere da parte.
- Versare l’ acqua nel boccale e portare a ebollizione ,circa 8 min/100 gr /vel 1.
- Salare l’acqua e inserire gli spaghetti nel buco del coperchio e impostare il tempo che c’ĆØ sulla confezione della pasta.(assicurarsi che sia inserito l’antiorario)
- A 2 minuti dalla fine aggiungere la pancetta e i 2 tuorli che nel frattempo abbiamo amalgamato a 40 gr di panna e 30 di parmigiano.
- Se a questo punto della cottura la pasta risultasse troppo asciutta aggiungiamo mezzo misurino di acqua molto calda.