Morbido, saporito, con la crosticina croccante…che buono il gateau di patate! Un’ottimo modo anche per utilizzare affettati e salumi che magari sono lƬ in frigo giĆ da un po’.
Foto e ricetta di Rita š
Con l’arrivo dell’autunno una vellutata calda in tavola ci sta proprio bene. Ecco qui la foto e la ricetta della vellutata zucchine e patate Bimby di Carla. Se vi piace potete anche metterci qualche crostino o qualche dadino di feta una volta impiattata š
Solo a guardare l’immagine mi viene l’acquolina in bocca; salsicce e patate in umido da fare con il Bimby…mai stato cosƬ semplice š Foto di Antonella e ricetta di Francesca!
Con la ricetta di Daniela, trasformiamo il tonno e le verdure in invitanti crocchette da cuocere al forno š Slurp!
Un’insolita e gustosa maionese di patate Bimby! Grazie a Romina per foto e ricetta š
La ricetta per lo sformato di patate di Sara F. da preparare con il Bimby! La ricetta si puĆ² variare aggiungendo cubetti di formaggio, mozzarellaĀ eĀ salumi a scelta.Ā
500gr. di acqua
300 gr. di patate
pan grattato 2 cucchiai per l’impasto, piĆ¹ altro per impanare
2/3 cucchiai di parmigiano
2 uova
sale
prezzemolo a piacere
pepe a piacere
Prosciutto cotto eĀ Mozzarella (a piacere per farcire)
Mettere l’acqua nel boccale e le patate nel cestello, lessare le patate per 20 minuti a 100 gradi Ā velocitĆ 1.
Togliere l’acqua e inserire nel boccale le patate 10 secondi a velocitĆ 4.
Aggiungere il prezzemolo, il pan grattato, le uova, il parmigiano, il pepe e il sale.
Amalgamare il tutto 10 secondi velocitĆ 4.
Formare delle palline. Se volete potete riempire le palline con un pezzettino di prosciutto cotto e un dadino di mozzarella.
Passarle nel pan grattato e poi friggere in olio molto caldo.
Far asciugare su di un tovagliolo assorbente, servire.
Se non volete friggerle, per avere un risultato con meno grassi potete sempre cuocerle al forno in una teglia, a 200Ā° per 20 minuti.
Buon appetito!
Glory