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Pesto di zucchine ricetta bimby

pesto di zucchine

 Voglio condividere con voi questo PESTO DI ZUCCHINE perchè è il migliore tra quelli che ho provato, tant’è che i miei bimbi lo adorano e se lo mangiano a cucchiaiate, nonostante non siano amanti delle zucchine. Io lo uso per condire la pasta, il risotto o sulle bruschette di pane.

 

Pesto di zucchine
Ingredients
  • -10 gherigli di noci
  • -50 gr grana
  • -1 spicchio di aglio
  • -1 muisurino olio evo
  • -1-2 zucchine
  • -15 foglie di basilico
  • sale qb
Instructions
  1. Tritare le noci con il formaggio 10sec/ v 7 e mettere da parte
  2. Inserire 30 gr dell’olio e l’aglio. 3 min / 90° / v 1
  3. aggiungere le zucchini tagliate a rondelle, il basilico e il sale.
  4. min / 100° /v 1
  5. aggiungere il restante olio , il formaggio con le noci e tritare 15 sec / v 6 e poi 20 sec / vel turbo.

 

Elena Z.

Bimby Mania

 

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