Polpettone al sugo

Polpettone al sugo1 (20%) 1 vote Polpettone al sugo Ingredienti: Per 4 persone: 1 scalogno 1 spicchio di aglio 700 gr di carne di manzo tritata 400 gr di pomodori maturi 100 gr di mollica di pane raffermo 300 gr di funghi porcini freschi o 200 grammi di funghi secchi 100 gr di parmigiano reggiano…