Focaccia barese col Bimby, foto e ricetta di Anna E.
Tag: pugliese
Una focaccia morbida dentro e croccante fuori, come quella della panetteria!
Foto e ricetta di Caterina R.
Oggi facciamo un salto al sud per un piatto della tradizione pugliese: le orecchiette coi broccoli! Ovviamente le prepariamo in maniera semplicissima con il Bimby realizzando una pasta risottata da leccarsi i baffi š
Orecchiette coi broccoli Bimby, foto e ricetta di Maria P.
Friselle Bimby, le friselle (o freselle) pugliesi da fare in casa con l’aiuto del Bimby!
Foto e ricetta di Natascia A.
Gli scaldatelli, conosciuti piĆ¹ comunemente con il nome di taralli, sono prodotti tipici della Puglia, croccante e sfiziosi in ogni momento della giornata, dalla tavola alla merenda.
La ricetta ĆØ della bravissima Caterina, che ha ogni volta la pazienza di fotografare tutti i passaggi delle sue ricette…grazie mille Caterina!
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Orecchiette Bimby
La pasta fatta in casa ha una marcia in piĆ¹, non c’ĆØ niente da fare!
Oggi Sabrina ci spiega come preparare le orecchiette Bimby in casa,Ā da abbinare magari alle classicheĀ cime di rapaĀ o ad un semplice sughetto š
La focaccia ĆØ un ottimo spuntino per la merenda. Trovate qui la ricetta per realizzare la focaccia barese con olive e pomodorini con il Bimby. Grazie a KarinĀ che ci ha mandato ingredienti e procedimento corredati tanto di foto š
Tarallucci e vino, perchĆ© no? š Ma stavolta si fanno in casa!Ā Taralli pugliesi,Ā facili facili, Ā pronti in pochi minuti e ad impastare ci pensa il Bimby š La foto e la ricetta ĆØ di Sara C.: grazie mille Sara!
Ricetta e foto delle scarcelle di Pasqua Bimby di Ada Torte! Nella foto ci sono anche le scarcelle al cioccolato che Ada ha realizzato per chi non ama la glassa, una soluzione perfetta per accontentare tutti š
Scarcelle di Pasqua Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- PER LA BASE
- 100 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli
- 300 gr di Farina
- un cucchiaino di ammoniaca per dolci
- 50 gr di latte
- 50 gr di olio di semi
- PER LA GLASSA
- 220 di zucchero a velo
- un albume
- un cucchiaio di succo di limone
Instructions
- inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare per 10 sec a vel. turbo.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 30 sec. vel. 6.
- Prendere l’impasto, stenderlo dandogli la forma desiderata e riporre le formine su carta forno.
- Cuocere in forno a 170Ā°C fino a quando non sono dorate (circa 15-20 min).
- Lasciar freddare su una griglia prima di glassarle.
- Per la glassa
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec vel 7.
La focaccia pugliese Bimby, ricetta e foto della carissima Cristina Marcello! Gnammm!!! š