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Antipasti Lieviti Ricette

Focaccia barese col Bimby

Focaccia barese col Bimby, foto e ricetta di Anna E.

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Antipasti Lieviti Ricette Ricette per bambini

Focaccia pugliese pomodori o sugo Bimby

Una focaccia morbida dentro e croccante fuori, come quella della panetteria!
Foto e ricetta di Caterina R.

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Primi piatti Ricette

Orecchiette coi broccoli Bimby

Oggi facciamo un salto al sud per un piatto della tradizione pugliese: le orecchiette coi broccoli! Ovviamente le prepariamo in maniera semplicissima con il Bimby realizzando una pasta risottata da leccarsi i baffi 🙂
Orecchiette coi broccoli Bimby, foto e ricetta di Maria P.

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Antipasti Lieviti Ricette

Friselle Bimby

Friselle Bimby, le friselle (o freselle) pugliesi da fare in casa con l’aiuto del Bimby!
Foto e ricetta di Natascia A.

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Lieviti Ricette Videoricette

Scaldatelli pugliesi Bimby ricetta illustrata e videoricetta

Gli scaldatelli, conosciuti più comunemente con il nome di taralli, sono prodotti tipici della Puglia, croccante e sfiziosi in ogni momento della giornata, dalla tavola alla merenda.
La ricetta è della bravissima Caterina, che ha ogni volta la pazienza di fotografare tutti i passaggi delle sue ricette…grazie mille Caterina!

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Primi piatti Ricette

Orecchiette Bimby

La pasta fatta in casa ha una marcia in più, non c’è niente da fare!
Oggi Sabrina ci spiega come preparare le orecchiette Bimby in casa, da abbinare magari alle classiche cime di rapa o ad un semplice sughetto 🙂

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Lieviti Ricette

Focaccia barese Bimby olive e pomodorini

La focaccia è un ottimo spuntino per la merenda. Trovate qui la ricetta per realizzare la focaccia barese con olive e pomodorini con il Bimby. Grazie a Karin che ci ha mandato ingredienti e procedimento corredati tanto di foto 🙂

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Antipasti Lieviti Ricette

Taralli pugliesi Bimby, facili facili!

Tarallucci e vino, perché no? 😀 Ma stavolta si fanno in casa! Taralli pugliesi, facili facili,  pronti in pochi minuti e ad impastare ci pensa il Bimby 🙂 La foto e la ricetta è di Sara C.: grazie mille Sara!

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Dolci Ricette Ricette per bambini

Scarcelle di Pasqua Bimby

Ricetta e foto delle scarcelle di Pasqua Bimby di Ada Torte! Nella foto ci sono anche le scarcelle al cioccolato che Ada ha realizzato per chi non ama la glassa, una soluzione perfetta per accontentare tutti 🙂

Scarcelle di Pasqua Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • PER LA BASE
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 300 gr di Farina
  • un cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 50 gr di latte
  • 50 gr di olio di semi
  • PER LA GLASSA
  • 220 di zucchero a velo
  • un albume
  • un cucchiaio di succo di limone
Instructions
  1. inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare per 10 sec a vel. turbo.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 30 sec. vel. 6.
  3. Prendere l’impasto, stenderlo dandogli la forma desiderata e riporre le formine su carta forno.
  4. Cuocere in forno a 170°C fino a quando non sono dorate (circa 15-20 min).
  5. Lasciar freddare su una griglia prima di glassarle.
  6. Per la glassa
  7. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec vel 7.
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Focaccia pugliese Bimby, sofficissima e buonissima

La focaccia pugliese Bimby, ricetta e foto della carissima Cristina Marcello! Gnammm!!! 😛