05 Ott

Orecchiette coi broccoli Bimby

Orecchiette coi broccoli Bimby
3.8 (76%) 5 votes

Oggi facciamo un salto al sud per un piatto della tradizione pugliese: le orecchiette coi broccoli! Ovviamente le prepariamo in maniera semplicissima con il Bimby realizzando una pasta risottata da leccarsi i baffi 🙂
Orecchiette coi broccoli Bimby, foto e ricetta di Maria P.

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15 Apr

Scaldatelli pugliesi Bimby ricetta illustrata e videoricetta

Scaldatelli pugliesi Bimby ricetta illustrata e videoricetta
3.5 (70%) 6 votes

Gli scaldatelli, conosciuti più comunemente con il nome di taralli, sono prodotti tipici della Puglia, croccante e sfiziosi in ogni momento della giornata, dalla tavola alla merenda.
La ricetta è della bravissima Caterina, che ha ogni volta la pazienza di fotografare tutti i passaggi delle sue ricette…grazie mille Caterina!
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26 Giu

Focaccia barese Bimby olive e pomodorini

Focaccia barese Bimby olive e pomodorini
4 (80%) 3 votes

La focaccia è un ottimo spuntino per la merenda. Trovate qui la ricetta per realizzare la focaccia barese con olive e pomodorini con il Bimby. Grazie a Karin che ci ha mandato ingredienti e procedimento corredati tanto di foto 🙂

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03 Mag

Taralli pugliesi Bimby, facili facili!

Taralli pugliesi Bimby, facili facili!
3.2 (64%) 10 votes

Tarallucci e vino, perché no? 😀 Ma stavolta si fanno in casa! Taralli pugliesi, facili facili,  pronti in pochi minuti e ad impastare ci pensa il Bimby 🙂 La foto e la ricetta è di Sara C.: grazie mille Sara! Clicca qui e leggi la ricetta

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18 Apr

Scarcelle di Pasqua Bimby

Scarcelle di Pasqua Bimby
4.85 (96.92%) 13 votes

Ricetta e foto delle scarcelle di Pasqua Bimby di Ada Torte! Nella foto ci sono anche le scarcelle al cioccolato che Ada ha realizzato per chi non ama la glassa, una soluzione perfetta per accontentare tutti 🙂

Scarcelle di Pasqua Bimby
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • PER LA BASE
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 300 gr di Farina
  • un cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 50 gr di latte
  • 50 gr di olio di semi
  • PER LA GLASSA
  • 220 di zucchero a velo
  • un albume
  • un cucchiaio di succo di limone
Istruzioni
  1. inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare per 10 sec a vel. turbo.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 30 sec. vel. 6.
  3. Prendere l'impasto, stenderlo dandogli la forma desiderata e riporre le formine su carta forno.
  4. Cuocere in forno a 170°C fino a quando non sono dorate (circa 15-20 min).
  5. Lasciar freddare su una griglia prima di glassarle.
  6. Per la glassa
  7. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec vel 7.

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