Supplì Bimby; polpette di riso, sugo e mozzarella

Supplì Bimby; polpette di riso, sugo e mozzarella2.7 (53.33%) 3 votes I supplì sono un fritto tipico della tradizione romanesca; per chi non li conosce si tratta di polpette di riso al sugo di carne, con un cubetto di mozzarella filante all’interno e panatura croccante all’esterno.