Avete presente quei fragranti biscottini da tĆØ in vendita in forni e pasticcerie? Beh, farli a casa da soli ĆØ semplicissimo…e se poi il Bimby ci aiuta diventa ancora piĆ¹ semplice!
Frolla montata Bimby per sparabiscotti e sac a poche, ricetta di Simona C. e foto di Simona C, Giusy C. e e Piera C.
La sac Ć poche, o tasca da pasticcere, ĆØ uno strumento fantastico per le decorazioni con un piccolo ma grande difetto: si sporca da morire!
Col fatto che si utilizza normalmente con creme ed impasti grassi pulirla per bene diventa un incubo e spesso una missione impossibile.
Per questo, quando ho letto il trucco di Caterina e visto le foto di Katia mi si sono illuminati gli occhi: finalmente un modo per non impazzire piĆ¹ dietro alla sac a poche!
Il metodo ĆØ semplice e geniale:
La frolla montata ĆØ un impasto morbido a base di burro normalmente utilizzata per realizzare i classici biscottini da tĆØ. Grazie al burro i biscotti vengono estremamente friabili e si sciolgono letteralmente in bocca.
L’impasto ĆØ perfetto per essere utilizzato con la sac a poche o con la sparabiscotti, proprio come ha fatto Lara š