Ricette Bimby con sbriciolata

19 Ott

Sbrisolona alla marmellata Bimby

Sbrisolona alla marmellata Bimby
4.9 (98.41%) 252 votes

Per chi ancora non ha avuto il piacere di provarla la sbrisolona è una crostata con pasta frolla ma invece delle classiche strice come decorazione è ricoperta di frolla, per l’appunto, “sbriciolata” sopra grossolanamente.
E’ una crostata ideale per gli amanti del croccante dato che ogni fetta ha la sua copertura di frolla dorata in forno.
Sbrisolona alla marmellata Bimby, foto e ricetta di Elisa M.

Leggi tutta la ricetta →

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07 Mag

Sbriciolata Bimby marmellata di fragole e crema al limone

Sbriciolata Bimby marmellata di fragole e crema al limone
2.6 (52%) 5 votes

Una golosa sbriciolata con marmellata di fragole e crema al limone, tutto interamente preparato con il Bimby sul momento!
Grazie mille a Tiziana che ci ha inviato questa fantastica ricetta, che contiene in realtà tre piccole ricette: crema al limone, marmellata di fragole e pasta frolla 🙂
Leggi tutta la ricetta →

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24 Mar

Sbrisolona alla nutella

Sbrisolona alla nutella
4 (80%) 2 votes

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Sbrisolona alla nutella
Grazie a Rosanna per aver condiviso la ricetta 🙂 Secondo me l'abbinamento nutella/ricotta o marmellata/ricotta deve essere delizioso!
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • mezza bustina di lievito
Istruzioni
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 1 minuto a vel.4.
  2. L'impasto rimane sbriciolato: usate 3/4 del'impasto mettendolo nella tortiera foderata di carta forno e, con le mani, premete l'impasto fino a quando la base non diventerà omogenea.
  3. Aggiungete a piacere la nutella (volendo anche marmellata o ricotta).
  4. Infine, mettete lìimpasto rimanente sbriciolato, ricoprendo la crostata.
  5. Cuocete a 180°C per 30 minuti.
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21 Mar

Sbriciolata ricotta e cioccolato

Sbriciolata ricotta e cioccolato
3.8 (76.67%) 6 votes

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Sbriciolata ricotta e cioccolato
Una ricetta suggerita dalla gentile Monica 🙂
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • Per la frolla:
  • 500 gr farina 00
  • 250 gr zucchero
  • 2 uova
  • 30 gr latte
  • 200 gr margarina (o burro)
  • 1 bustina di lievito
  • Sale q.b.
  • Per il ripieno :
  • 500 gr ricotta (io ho usato quella vaccina)
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 150 gr zucchero(a velo è meglio)
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale la bustina di lievito e la farina setacciati, poi di seguito zucchero,uova,latte,sale e margarina il tutto a vel.3 per 1 min. (o cmq fino a che gli ingredienti non saranno amalgamati bene) e l'impasto non deve restare omogeneo altrimenti non è sbriciolata.
  2. Togliere dal boccale e con metà dell'impasto preparare il fondo o su una tortiera imburrata e infarinata oppure usando il foglio da forno messo nella tortiera come ho fatto io che è più pratico.
  3. Preparare il ripieno senza bisogno di lavare il boccale e quindi fare lo zucchero a velo ( tenendone da parte un poco se si vuole spolverizzare la torte a fine cottura) unire il cioccolato a pezzetti e poi sminuzzarlo a vel 4/5.
  4. Unire poi la ricotta e amalgamare il tutto a velocità spiga perchè secondo me si uniscono meglio gli ingredienti.
  5. Versare il ripieno sulla base della torta e sbriciolare sopra il restante impasto.
  6. Cuocere a 200 gradi per 25/30 minuti .
Note
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03 Mar

Sbriciolata alla Nutella

sbriciolata alla nutella
Sbriciolata alla Nutella
3.6 (72.31%) 13 votes

Sbriciolata alla Nutella

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Sbriciolata alla Nutella
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 300 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 uovo
  • mezza bustina di lievito
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale tutto insieme per 1 minuto a vel.4.
  2. L'impasto rimane sbriciolato, usare 3/4 dell'impasto mettendolo nella tortiera foderata dalla carta forno, poi con le mani premere il composto fino a quando la base viene omogenea aggiungere a piacere ( o marmellata, o nutella o ricotta.......) . In fine di sopra si mette l'impasto rimasto sbriciolato a coprire la costata.
  3. Mettere nel forno a 180° per 30 minuti.
  4. (ricetta ottima.....vi consiglio di farcela con uno strato di ricotta più uno di nutella !!!!!!)

Bimby Mania – Foto di Graziana Musumeci

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