Sbriciolata Ricotta e cioccolato Bimby, foto e ricetta di Rosaria F.
Tag: sbriciolata
Sbrisolona al cacao con crema al cocco Bimby, foto e ricetta di Silvia P.
Una golosa sbrisolona con crema al cocco e frolla al cacao!
Sbrisolona Bounty Bimby cocco e cioccolato, foto e ricetta di Fabiola D.
Per chi ancora non ha avuto il piacere di provarla la sbrisolona ĆØ una crostata con pasta frolla ma invece delle classiche strice come decorazione ĆØ ricoperta di frolla, per l’appunto, “sbriciolata” sopra grossolanamente.
E’ una crostata ideale per gli amanti del croccante dato che ogni fetta ha la sua copertura di frolla dorata in forno.
Sbrisolona alla marmellata Bimby, foto e ricetta di Elisa M.
Una golosa sbriciolata con marmellata di fragole e crema al limone, tutto interamente preparato con il Bimby sul momento!
Grazie mille a Tiziana che ci ha inviato questa fantastica ricetta, che contiene in realtĆ tre piccole ricette: crema al limone, marmellata di fragole e pasta frolla š
La deliziosa ricetta per la sbriciolata con ricotta, cioccolato e nocciole di Valentina B. š
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- mezza bustina di lievito
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 1 minuto a vel.4.
- L’impasto rimane sbriciolato: usate 3/4 del’impasto mettendolo nella tortiera foderata di carta forno e, con le mani, premete l’impasto fino a quando la base non diventerĆ omogenea.
- Aggiungete a piacere la nutella (volendo anche marmellata o ricotta).
- Infine, mettete lƬimpasto rimanente sbriciolato, ricoprendo la crostata.
- Cuocete a 180Ā°C per 30 minuti.
- Per la frolla:
- 500 gr farina 00
- 250 gr zucchero
- 2 uova
- 30 gr latte
- 200 gr margarina (o burro)
- 1 bustina di lievito
- Sale q.b.
- Per il ripieno :
- 500 gr ricotta (io ho usato quella vaccina)
- 150 gr cioccolato fondente
- 150 gr zucchero(a velo ĆØ meglio)
- Mettere nel boccale la bustina di lievito e la farina setacciati, poi di seguito zucchero,uova,latte,sale e margarina il tutto a vel.3 per 1 min. (o cmq fino a che gli ingredienti non saranno amalgamati bene) e l’impasto non deve restare omogeneo altrimenti non ĆØ sbriciolata.
- Togliere dal boccale e con metĆ dell’impasto preparare il fondo o su una tortiera imburrata e infarinata oppure usando il foglio da forno messo nella tortiera come ho fatto io che ĆØ piĆ¹ pratico.
- Preparare il ripieno senza bisogno di lavare il boccale e quindi fare lo zucchero a velo ( tenendone da parte un poco se si vuole spolverizzare la torte a fine cottura) unire il cioccolato a pezzetti e poi sminuzzarlo a vel 4/5.
- Unire poi la ricotta e amalgamare il tutto a velocitĆ spiga perchĆØ secondo me si uniscono meglio gli ingredienti.
- Versare il ripieno sulla base della torta e sbriciolare sopra il restante impasto.
- Cuocere a 200 gradi per 25/30 minuti .
Sbriciolata alla Nutella
- 300 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- mezza bustina di lievito
- Mettere nel boccale tutto insieme per 1 minuto a vel.4.
- L’impasto rimane sbriciolato, usare 3/4 dell’impasto mettendolo nella tortiera foderata dalla carta forno, poi con le mani premere il composto fino a quando la base viene omogenea aggiungere a piacere ( o marmellata, o nutella o ricotta…….) . In fine di sopra si mette l’impasto rimasto sbriciolato a coprire la costata.
- Mettere nel forno a 180Ā° per 30 minuti.
- (ricetta ottima…..vi consiglio di farcela con uno strato di ricotta piĆ¹ uno di nutella !!!!!!)
Bimby ManiaĀ – Foto di Graziana Musumeci