Cipolline catanesi Bimby
Cipolline catanesi Bimby, fagottini sfogliati ripieni di cipolline cotte in padella, mozzarella e olive!
Foto e ricetta di Mariella S. Leggi tutta la ricetta
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15
Apr
Ricette Bimby con sfoglia
09
Apr
Salmone con zucchine in crosta Bimby
Un’idea per le occasioni speciali, una ricetta a base di pesce e verdure che può andar bene anche come piatto unico.
Salmone con zucchine in crosta Bimby, foto e ricetta di Martina T.
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23
Mag
Cornetti Bimby ricetta illustrata e videoricetta
Si aggiunge un’altra ricetta per preparare in casa i cornetti sfogliati, quella di Anna L. realizzata e fotografata dalla bravissima Cristine D. !
Cornetti sfogliati, fragranti e non troppo dolci, da lasciare semplici o farcire a piacere!
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22
Apr
Sfoglia al vino Bimby
Sfoglia al vino Bimby, una sfoglia ideale come base per torte salate senza grassi di origine animali e quindi perfetta per i vegani!
Foto e ricetta di Michela 🙂
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14
Mar
Cornetti Bimby
Cornetti Bimby, un’altra ricetta per preparare i cornetti sfogliati e portare la colazione del bar direttamente nelle nostre case!
Foto e ricetta di Dania
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07
Dic
Cornetti sfogliati Bimby ricetta illustrata
La gentilissima Caterina condivide con noi la ricetta dei suoi cornetti sfogliati Bimby, illustrandoci i vari passi della ricetta. Trovate tutte le foto in fondo alla pagina 🙂
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29
Nov
Cornetti sfogliati Bimby facili e deliziosi
Cornetti sfogliati Bimby, più buoni di quelli che mangiamo al bar! Giorgia ci spiega come possiamo prepararli facilmente a casa nostra, ovviamente con l’aiuto del magico Bimby 🙂
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25
Apr
Cornetti sfogliati Bimby
Grazie a Nicla C. per la foto e la ricetta dei cornetti sfogliati, una variante della ricetta dei cornetti fatti in casa che ci aveva suggerito Mery, che potete trovare qui 🙂 I cornetti possono essere farciti con la Nutella, la crema, la marmellata o lasciati semplici, secondo i gusti. Clicca qui e leggi la ricetta
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21
Mar
Cornetti fatti in casa
Cornetti fatti in casa
Una ricetta collaudata e suggerita dalla gentilissima Mery. Ingredienti per 12 cornetti.
Tempo di Preparazione:
Tempo di Cottura:
Tempo Totale:
Ingredienti
- PER LA SFOGLIA:
- 500 gr di farina 0
- 20 gr di lievito di birra
- 250 gr di latte
- 60 gr di zucchero
- 15 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 1 buccia di limone grattuggiata
- Essenza di vaniglia
- PER SPENNELLARE:
- 80 gr di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- Zucchero Q. B.
Istruzioni
- Mettere nel boccale latte, zucchero, lievito, farina, uova, vaniglia, sale, buccia di limone, burro ed impastare 4 minuti a velocità spiga.
- Lasciar riposare 30 minuti.
- Impastare nuovamente 2 minuti a vel. spiga.
- Lasciar lievitare per almeno 2 h nel boccale.
- Suddividere l'impasto in 8 palline dello stesso peso.
- Stendere con il mattarello 8 sfogliette.
- Adagiare sul piano la prima sfoglietta e pennellarla con burro morbido e zucchero.
- Continuare nello stesso modo con tutte le altre sfoglie.
- Sull'ottava sfoglia non va spennellato nulla.
- Spianare la sfoglia ottenuta sovrapponendo le sfoglie con il mattarello ed ottenere una sfoglia spessa circa mezzo cm.
- Tagliare la sfoglia a spicchi.
- Farcire la base del triangolo ed arrotolare partendo proprio dalla base.
- Posizionare i cornetti su una teglia rivestita di carta forno
- lasciar lievitare 1 h
- Spennellare con uovo sbattuto e latte
- Cospargere di zucchero.
- Cuocere a 180°C per 18/20 minuti.
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