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Antipasti Lieviti Ricette Secondi piatti

Focaccia morbida ripiena Bimby

Focaccia morbida ripiena Bimby, una torta salata ripiena soffice soffice!
Il metodo di preparazione ĆØ simile alla torta soffice alla Nutella, dove la farcitura veniva messa a metĆ  cottura.
Foto e ricetta di Serena.

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Antipasti Ricette Secondi piatti

Crostata salata Bimby al prosciutto

Una crostata salata al prosciutto cotto e scamorza realizzata con farina integrale, da portare magari ad un pic nic o una gita fuori porta.
Foto e ricetta di Daniela!

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Cheesecake stracchino, cotto e rucola Bimby

Una cheesecake salta, perchĆØ No! La bravissima Silvia ha realizzato questa stupenda cheesecake col Bimby con stracchino, philadelphia, prosciutto crudo o cottoĀ e rucola…!

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Lieviti Ricette

Casatiello Bimby

Il casatiello, tipica torta rustica della cucina napoletana, non puĆ² di certo mancare sulle tavole imbandite della Pasqua!
Ecco come prepararlo con la ricetta di Veronica šŸ˜‰

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Pizza di Pasqua Bimby al formaggio

La pizza di Pasqua al formaggio, la tipica torta salata pasquale della mia adorata Umbria, la regione che piĆ¹ di tutte ho nel cuore. Rinrgazio Vita Maria per le foto e la ricetta, solo al pensiero del suo sapore torno indietro a quando ero bambina.

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Antipasti Ricette Secondi piatti

Crostata salata Bimby

L’aspetto ĆØ di una crostata dolce ma…sorpresa! E’ salata e sĆ  di Ā stracchino, speck e porriĀ šŸ™‚
Grazie a Marilena per la foto e la ricetta della crostata salata Bimby šŸ™‚

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Antipasti Lieviti Ricette

Danubio salato Bimby

Ideale come antipasto o per il buffet, si presta sia a farciture dolci che salate. Ecco come realizzare il Danubio salato Bimby, farcito a piacere con salumi o formaggi šŸ™‚
Foto e ricetta di Mihaela

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Tortino di zucchine Bimby

Tortino di zucchine Bimby, Ā una torta salata buona sia calda che fredda. Servito caldo sarĆ  croccante fuori e cremoso dentro, mangiatoĀ freddo invece avrĆ  una consistenza piĆ¹ compatta.Ā Ideale per l’aperitivo o un buffet salato.
Foto e ricetta di Bob!

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Torta di rose salata

Torta di rose salata
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Una torta salata golosa e bellissima da vedere, da farcire con quello che preferite…o che vi ĆØ rimasto in frigorifero!
Ingredients
  • per l’impasto:
  • 350 gr farina manitoba,
  • 2 uova intere,
  • 1 bustina di lievito di birra o 1 panetto di quello fresco,
  • 2 cucchiaini di sale,
  • 1 cucchiaino di zucchero,
  • 150 ml di latte
  • 40 gr d’olio,
  • per farcire:
  • 150 gr speck a cubetti,
  • 150 gr di fontina,
  • 10 pomodorini,
  • 2 cucchiai parmigiano grattugiato,
  • origano qb
Instructions
  1. Inserire nel boccale il latte, il lievito e lo zucchero, 2 min/ 37Ā°/vel 2.
  2. Aggiungere farina, uova , sale e olio 3 min / vel. spiga.
  3. Stendere subito l’impasto formando un rettangolo.
  4. Distribuire su tutta la superficie gli ingredienti della farcia e arrotolare per il lato della lunghezza.
  5. Tagliare dei pezzi di circa 6 cm e disporli a raggiera in una teglia rotonda.
  6. Porre a lievitare in luogo tiepido per circa 2 ore.
  7. Cuocere 90Ā° x 30 minuti.

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