Una torta velocissima al cacao, soffice e profumata, senza lattosio!
Torta cacao e latte di mandorle Bimby, foto e ricetta di Savy Z.
Tag: torte
Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo.
Il pan di spagna, infatti, ĆØ una delle ricette piĆ¹ versatili della pasticceria dato che puĆ² essere utilizzato come base per un’enormitĆ diĀ farceĀ differenti.
Questa ĆØ la ricetta di Michela M. per un pan di spagna alto e soffice, con lievito, ideale per leĀ torte farcite.
Temperare il cioccolato non ĆØ mai stato cosƬ semplice grazie all’aiuto del Bimby! Petronela ci spiega come ha sciolto e preparato il cioccolato per realizzare la sua fantastica decorazione per torte! Spettacolare!
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Ricettario Torte Bimby Pdf
Dopo il ricettario per i liquori con il Bimby (che potete scaricare cliccando QUI) siamo felici di condividere con voi una raccolta di ricette dedicata alle torte.
San Valentino ĆØ alle porte, cosa c’ĆØ di meglio di un dolce per dire “ti amo”?
Dolci, fragranti, che si sciolgono in bocca…che buone le meringhe! Possiamo farle in casa con pochi euro e tanta soddisfazione. Ecco la foto e la ricetta delle meringhe Bimby di Jennifer, da poter colorare a piacere con il colorante alimentare. Buone da mangiare cosƬ o da usare come decorazione per torte š
Torta con ciliegie – SchwarzwƤlder Kirsch Torte
Cuisine: tedesca
Prep time:
Cook time:
Total time:
Una gustosa e bellissima torta di origine tedesca suggerita dalla gentile Anna š
Ingredients
- Per la base:
- 300 g di burro morbido
- 200 g zucchero
- 30 cacao
- 300 g farina
- 1 bustina lievito x dolci
- Per il ripieno:
- 800 g panna
- 3 bustine zucchero vanigliato
- 2 bustine di pannafix x stabilizzare la panna
- 50 g di liquore di ciliegia
- 450 g di ciliegie sciroppate
- Scaglie di cioccolata per la guarnizione
Instructions
- Per la base:
- Mettere nel boccale burro, zucchero, cacao, uova, 1min/37Ā°/velocitĆ 5.
- Aggiungere farina e lievito x dolci, 30 secondi velocitĆ 6.
- Prendere il composto e adagiarlo in una forma di 26 cm imburrata e infornarlo in forno giĆ caldo. 175 gradi 45 min.
- Quando ĆØ pronto fare raffreddare dividerlo in tre strati
- Per il ripieno:
- inserire la farfalla: mettere nel boccale panna, zucchero vanigliato e le bustine che servono x stabilizzare la panna e montare a velocitĆ 3 finchĆ© non risulterĆ ben montata.Togliere dal boccale e mettere da parte.
- Con una parte del liquore di ciliegia bagnare il primo strato(disco)della torta e mettere delle ciliegie (non dimenticare che le ciliegie serviranno anche x guarnire la torta alla fine quindi lasciatene un po’ da parte).
- Prendere 1/4 della panna e spalmatela sul primo strato.
- Prendere il secondo strato (disco) adagiarlo sul primo che avete ricoperto di panna: bagnare anche questo strato con liquore di ciliegie e spalmarlo con 1/2 della panna.
- Adagiare l’ultimo strato (disco) e spalmarlo con la panna restante sia sopra che nei lati.
- Finire il tutto guarnendo con ciliegie e scaglie di cioccolata.
- Guten appetit! š