Le ciambelline Bimby sono una delizia; fritte sono sicuramente piĆ¹ golose ma anche al forno hanno il loro perchĆØ!
Foto e ricetta di Caterina
Tag: zucchero
Ancora una ricetta di Caterina: pettole dolci Bimby! DelizioseĀ pallineĀ di pasta lievita da friggere, inzuccherare e divorare, perfette per il carnevale dei bambini š
I crauti appartengono alla tradizione gastronomica tedesca ed austriaca, soprattutto, dal gusto unico e particolare da abbinare con wurstel, salsicce, cotechino,… e birra ovviamente !!! Mi ricordano l’October Fest !!!!!!!
Ottimi se accompagnati con wurstel o per farcire panini con hamburger š
La crema la mascarpone Bimby ĆØĀ un’ottima crema, densa, per fare tiramisĆ¹ o per farcire torte e pandori. E’ particolare perchĆ© i tuorli sono cotti. Lāuovo cotto nel Bimby non ĆØ una pastorizzazione. La pastorizzazione dell’uovo in casa ĆØ a 121Ā° e con macchine industriali a 65Ā° , quando voglio essere sicura per la salmonella uso tuorli in brick pastorizzati, li cucino solo perchĆ© l’idea di mangiarmi l’uovo crudo nn mi piace molto, le uova oggi nn sono piĆ¹ come quelle di quando ero piccola che facevo due fori nel guscio e le bevevo crude !!!
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Finto miele Bimby
Un dolcificante fatto in casa all’aroma di agrumi: finto miele Bimby!
Foto e ricetta di Monica
Un dolce al cucchiaio, pronto in pochi minuti, da non confondere con la creme brulĆØe: crema catalana Bimby, foto e ricetta di Cinzia e Marinella š
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Zucchero vanigliato Bimby
Piuttosto che comprare quello fatto aromatizzato artificialmente,Ā Ā lo zucchero vanigliato possiamo farlo facilmente in casa con una bella e naturale stecca di vaniglia!
Grazie a Christine per foto e ricetta
Una ricetta cosƬ semplice che andava assolutamente condivisa con tutti voi, anche seĀ stavolta non ci servirĆ il Bimby.
Deliziosi zuccherini colorati (o bianchi), dai colori vivaci e le forme stravaganti, per zuccherare latte, tĆØ e caffĆØ.Ā Un ottimo modo per rendere piĆ¹ divertenti le classiche zollette di zucchero e una fantastica idea regalo, anche per delle bomboniere low cost per battesimi o compleanni š
Grazie a Maria, Bob e Cristine Ā per foto e ricetta!
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Ciambelle fritte Bimby
Belle, dolci e buone! Ciambelle fritte Bimby, foto di Gio e ricetta di Francesca š
Merendine alle carote e mandorle, per la colazione, la merenda o la ricreazione a scuola. Foto di Antonella, ricetta di Michy š